湖北隨州：小香菇領(lǐng)航大產(chǎn)業(yè)_基地風(fēng)采_食用菌新聞

湖北隨州：小香菇領(lǐng)航大產(chǎn)業(yè)

發(fā)布時(shí)間：2023-08-03

來源：隨州日?qǐng)?bào)、中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場(chǎng)信息

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近日，在品源（隨州）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”）的發(fā)貨線上，工人們干得熱火朝天，一罐罐香菇醬包裝后被送上集裝箱或物流車，運(yùn)往世界各地。

作為隨州香菇精深加工產(chǎn)品的代表，“菇的辣克”香菇醬經(jīng)過近6年時(shí)間的品牌沉淀和迭代升級(jí)，俘獲了越來越多食客的味蕾。今年1至6月，品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)內(nèi)銷外貿(mào)雙線飄紅，共完成出口8.3億元、內(nèi)銷1.15億元，均實(shí)現(xiàn)90%以上的高速增長(zhǎng)。

隨州是全國(guó)現(xiàn)代香菇產(chǎn)業(yè)起源地，是聞名海內(nèi)外的“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”“中國(guó)花菇之鄉(xiāng)”“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”，獨(dú)特的氣候和自然環(huán)境使隨州成為一個(gè)“天然養(yǎng)菇場(chǎng)”，造就了“隨州香菇”菇柄短、菌蓋厚、花紋如刻、裂紋潔白、菇香醇厚、細(xì)膩爽滑的極佳品質(zhì)和口感風(fēng)味。

通過40多年的發(fā)展，隨州現(xiàn)已成為全國(guó)四大香菇主產(chǎn)區(qū)之一。該市香菇常年種植規(guī)模超過3億袋，從業(yè)人員超30萬人，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過300億元，小香菇已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、出口創(chuàng)匯的支柱產(chǎn)業(yè)。

湖北省隨州市食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許景聞表示，全國(guó)每出口5個(gè)香菇，就有隨州1個(gè)。因此隨州也被譽(yù)為“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”“中國(guó)花菇之鄉(xiāng)”。中國(guó)工程院院士李玉之前到隨州調(diào)研時(shí)也曾點(diǎn)贊：“世界香菇看中國(guó)，中國(guó)香菇看隨州。”（來源：隨州日?qǐng)?bào)、中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場(chǎng)信息）

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