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    陜西柞水：小木耳成為名副其實(shí)的“金耳朵”

    發(fā)布時(shí)間：2023-09-27

      來源：商洛日?qǐng)?bào)、柞水縣融媒體中心

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    近日，在位于陜西省柞水縣下梁鎮(zhèn)老庵寺村的柞水木耳食品加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目加工車間里，只見一條條生產(chǎn)線正開足馬力高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們分工有序、干勁十足。
     
    柞水木耳食品加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目是牢記習(xí)近平總書記“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”的贊許，招大引強(qiáng)的木耳類新型產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈的招商引資項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資2.8億元，目前已建設(shè)完成木耳研發(fā)中心區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、產(chǎn)品存儲(chǔ)區(qū)、展品陳列區(qū)、木耳研發(fā)基地區(qū)等，計(jì)劃今年年底全面建成。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，將形成集木耳示范栽植、研發(fā)、加工、儲(chǔ)存、購銷一條龍的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。預(yù)計(jì)年銷售收入1.1億元。
     
    近年來，柞水縣把木耳產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，從菌種研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)化種植、產(chǎn)品深加工、廢棄物循環(huán)利用等方面開展科技研發(fā)，示范引領(lǐng)，全力推動(dòng)木耳產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
     
    柞水縣在中國工程院院士李玉及其團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，引進(jìn)了適生能力強(qiáng)、種植產(chǎn)量高、推廣前景好的優(yōu)質(zhì)黑木耳示范菌種5個(gè)，采集柞水地方特色菌種進(jìn)行比對(duì)試驗(yàn)，成功培育出玉木耳、金木耳等珍稀食用菌，提升產(chǎn)品價(jià)值及影響力，并在菌包生產(chǎn)、木耳采摘等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)追求技術(shù)升級(jí)。
     
    目前，全縣已建成3000萬袋以上木耳產(chǎn)業(yè)帶3條、木耳產(chǎn)業(yè)園區(qū)6個(gè)，發(fā)展“200萬袋”木耳專業(yè)村46個(gè)、“萬袋”種植戶9000戶，累計(jì)發(fā)展木耳3.07億袋，總產(chǎn)值達(dá)15.8億元。

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