貴州省清鎮市站街鎮高堡村家庭農場利用玉米秸稈作為營養基培植松茸,既降低了種植成本,又使秸稈得到合理利用,有力促動當地綠色農業發展。
據了解,培養松茸以玉米秸稈為主要原料,利用機械粉碎成小段并碾碎,按照原料準備、輔料添加、拌料、裝袋、滅菌、接種、發菌和出菇管理等標準化生產流程,進行草腐生菌類食用菌種植生產。
清鎮市玉煌山種植家庭農場每年向周邊村民采購秸稈,今年預計有3000噸,到目前為止,粉碎發酵好以后用到地里的有1000多噸。
目前,玉煌山種植家庭農場已流轉500余畝樹林和200余畝土地用于食用菌種植,幫助周邊30余名村民就業。實現了周年化生產,品種包含松茸、平菇、鮑魚菇、黑皮雞樅菌、紅平菇、榆黃菇等,每天有上萬斤鮮貨發往貴陽及周邊城市,并向修文縣、龍里縣等地批發菌種,進一步擴大食用菌種植規模。
下一步,該地除了鮮貨銷售外,計劃把產品做成開袋即食、提取菇類濃縮液,把食用菌推到省外及國外,助力黔貨出山。(來源:知知貴陽)