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眼下，走進河南嵩縣源達農業開發有限公司，總經理王小黑和員工一起忙于日常工作。

 

2018年，王小黑受嵩縣縣委、政府號召，回鄉創業。經過多方考察，他把目光聚焦在短平快、效益高的香菇種植業。

 

嵩縣地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶的伏牛山腹地，具有四季分明、氣候溫和、光照充足、雨量適中的氣候特點，由于晝夜溫差大，特別利于香菇子實體干物質的積累，獨態的自然條件造就了嵩縣香菇蓋大柄短、質密肉厚、滑嫩鮮美、香味濃郁等優良品質。于是他投資650萬元，建成了占地50余畝的食用菌產業園。

 

產業園建成后，王小黑利用政府政策扶持，實行“龍頭企業+合作社+農戶”的模式，為群眾提供菌種、菌袋、技術等方面的支持，開展培訓，后期種植家庭化，降低人工和設施成本，實行訂單生產、保底價收購，提高農戶參與市場化經營的能力。

 

近年來，嵩縣食用菌產業實現快速發展，食用菌市場活、產業效益好、群眾積極性高。2022年，嵩縣年產鮮菇15萬噸左右、產值約16億元、綜合效益達40億元以上。全縣有16個鄉鎮167個行政村7500戶從事香菇生產，香菇生產量由2018年的0.4億袋增加到2023年的1.3億多袋（食用菌生產量1.59億袋），產能位居河南省食用菌生產縣第四位。近5年來，嵩縣累計投入1.2億元，助推食用菌產業發展邁上新臺階。（來源：人民網）