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    江蘇灌南:食用菌產業拓寬致富路

    發布時間:2024-11-06

      來源:中國江蘇網

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    近日,在位于灌南現代農業示范區的江蘇裕灌現代農業科技有限公司(下稱“裕灌公司”)基地內,食用菌生產工作有序進行中。
     
    憑借建立的自動化、專業化、標準化、高效化周年循環生產模式,裕灌公司實現全年不間斷生產供貨,讓鮮美營養的雙孢菇產品走上30多個省市居民的餐桌,遠銷國外60多個國家和地區。
     
    灌南縣的食用菌生產歷史可追溯到上世紀80年代,過去品種比較單一,種植方式也大多是傳統的大棚覆土栽培。隨著食用菌產業不斷發展和消費需求趨于多元,當地逐步引進食用菌新品種、珍稀品種,企業也逐步向工廠化、標準化、智能化、周年化栽培方式轉變。
     
    目前,灌南縣已成為華東地區重要的食用菌產業集散地,有30余家工廠化食用菌企業,形成了以工廠化栽培杏鮑菇、雙孢菇、海鮮菇等為主,季節性大棚栽培秀珍菇、香菇、羊肚菌等品種為輔的“灌南模式”。此外,灌南縣不斷開發食用菌切片干品、預制菜、罐頭、水餃等初、深加工產品,暢銷國內外,備受青睞。(來源:中國江蘇網) 

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