10月27-29日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網、中共嵩縣縣委、嵩縣人民政府主辦，河南省食用菌協會、河南省現代農業產業技術體系食用菌創新團隊、嵩縣食用菌協會協辦的“第五屆全國（嵩縣）香菇產業創新發展大會暨食用菌產業助力鄉村振興戰略研討會”在河南嵩縣成功舉辦。中國鄉鎮企業協會秘書長、農業農村部巡視組原副組長曹廣明，國家鄉村振興局綜合司原司長蘇國霞，河南省農業農村廳黨組成員、副廳長王俊忠，上海市農科院副院長、國家食用菌產業技術體系首席科學家譚琦，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會會長、中國食用菌商務網CEO李昊等領導嘉賓出席會議。人民網、新華網、中國食用菌商務網、食用菌市場雜志、鄉鎮企業導報、河南日報、大河報、河南經濟報、洛陽日報等中央及地方媒體對大會進行報道。菌視直播平臺進行開幕式線上直播，觀看人數達48萬次。
會上，來自食用菌行業近五十家參展企業攜新成果、新技術、新產品、新裝備進行展示展銷。產品涉及食用菌機械設備、菌需物資、原輔材料、菌種、菌袋、物聯網、干鮮產品等，涵蓋食用菌全產業鏈。
聚焦食用菌（香菇）產業助力鄉村振興，本屆大會組織了食用菌產業助力鄉村振興主旨報告會、香菇產業可持續發展專題研討會、香菇產業創新發展產品展、嵩縣產業推介會、嵩縣食用菌產業可持續發展專家座談會、香菇產業品牌評選等活動。會上，河南嵩縣、泌陽縣，河北阜平縣等食用菌主產縣代表分別就“食用菌產業發展助力鄉村振興戰略”的新經驗、新做法做了詳細分享。
近年來，嵩縣把食用菌產業作為引領鄉村振興的主導產業之一，以規模化、標準化、品牌化、數字化為方向，探索食用菌種植新模式，持續推動香菇產業提檔升級。目前，嵩縣有食用菌標準化種植基地74個，食用菌年產量15萬噸，產值16億元，綜合效益40億元。本屆大會與會代表實地觀摩了嵩縣食用菌工廠化企業和香菇產業園區，近距離感受嵩縣食用菌產業蓬勃發展的強勁勢頭。
為使本屆會展更具實效性，主辦方在先期籌備中組織專業人員對全國包括香菇在內的食用菌產業情況進行深入調研，邀請上海市農業科學院食用菌研究所副所長、研究員，國家食用菌產業技術體系崗位科學家宋春艷，中國社會科學院大學應用經濟學院副教授，中國社會科學院合作經濟研究中心主任曹斌，上海市農業科學院食用菌研究所良種創新與繁育研究室副主任、研究員，國家食用菌產業技術體系崗位科學家于海龍，華中農業大學植物科技學院教授，國家食用菌產業技術體系崗位科學家肖揚，河南大學農學院副教授，國家食用菌加工技術研發專業中心副主任馬常陽，上海市農業科學院推廣研究員、河南金海生物科技有限公司總顧問李玉等行業專家到會,聚焦食用菌產業助力鄉村，圍繞香菇育種選育、栽培技術、病蟲害防治、香菇工廠化生產、香菇精深加工等在調研中反映的共性和個性問題進行有針對性的答疑解惑，為與會者帶來香菇產業發展的最新理念、技術和路徑，對于推動食用菌（香菇）產業高質量發展具有積極作用。
第五屆全國（嵩縣）香菇產業創新發展大會暨食用菌產業助力鄉村振興戰略研討會以“賦能產業創新，助力鄉村振興”為主題，大會的召開，有利于加快促進香菇產業新技術快速應用和迭代升級，提高科技創新成果轉化成效，助推鄉村全面振興。
中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會會長、中國食用菌商務網CEO李昊介紹，全國香菇產業創新發展大會已連續在遼寧丹東、山東淄博、河南三門峽、魯山成功舉辦了四屆，在展會規模、參會人數、專業化程度等方面已成為我國香菇行業展示新產品、交流新經驗、傳播新理念、促進新發展的品牌化展會。為業界同仁搭建起供需方深度交流溝通的橋梁，帶動了香菇上下游產業鏈及相配套產業的蓬勃發展。
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