上海崇明區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)生態(tài)菌菇基地建設(shè)項目為上海都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展項目，地址位于上海市崇明區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)富安村833號。項目總投資2941.2251萬元，新建廠房、污水處理系統(tǒng)、廢氣處理裝置、出菇房等，其中：標(biāo)準(zhǔn)化菌種廠面積1431m2，包括菌種自動化生產(chǎn)線、萬級潔凈度生產(chǎn)車間和實驗室。
項目新建的優(yōu)質(zhì)食用菌工廠化生產(chǎn)工程實質(zhì)上是各個環(huán)節(jié)均經(jīng)過優(yōu)化的固體發(fā)酵工程，它具有交叉利用空間、多品種配套栽培、反季節(jié)生產(chǎn)供應(yīng)、預(yù)警病蟲害以及廢料綜合處理利用的特點；它采用生物技術(shù)培育的新品種，運用機械化、流程化作業(yè)方法，利用生態(tài)環(huán)境條件智能化控制以及產(chǎn)品低溫氣調(diào)保鮮技術(shù)手段，周年化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的食用菌產(chǎn)品。
該食用菌工廠化生產(chǎn)工程是生物技術(shù)、自動化工程技術(shù)、信息技術(shù)、生態(tài)技術(shù)、加工保鮮技術(shù)綜合應(yīng)用的系統(tǒng)工程，是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)之一，也是農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的一個增長點。項目不僅可以解決秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染，還可以有效推動食用菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，把比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，對增加出口創(chuàng)匯、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。9月中旬該項目全線正式啟動試生產(chǎn)，預(yù)計今年年底前第一批工廠化菌菇產(chǎn)品將收獲、包裝并上市。
上海菇林源菌業(yè)專業(yè)合作社是該項目實施單位，合作社立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以規(guī)模種養(yǎng)基地依托、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動、現(xiàn)代生產(chǎn)要素聚集為重點，以集約化高效生產(chǎn)、智能化設(shè)施裝備、綠色化深加工等重大關(guān)鍵技術(shù)為核心，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推進(jìn)鄉(xiāng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，充分發(fā)揮科技引領(lǐng)示范作用，推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展動能轉(zhuǎn)換，打造產(chǎn)業(yè)特色鮮明、設(shè)施裝備先進(jìn)、生產(chǎn)方式綠色、經(jīng)濟(jì)效益顯著、輻射帶動有力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)合作社，為崇明區(qū)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增綠、助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
（來源：崇明三農(nóng)）
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