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云蒙公司董事長滕重陽表示，此次秀珍菇中試生產線的順利投產意義重大，不僅為下一步秀珍菇日產30000包的量產積累經驗、培訓人員，更是云蒙生物除香菇項目以外拓展的第一個新項目。

云蒙公司生產的秀珍菇原料取自天然，經過高溫高壓滅菌、無菌培養、人工出菇，全程綠色、安全、無污染工廠化生產。不僅肉質脆嫩，纖維含量少，口感特佳，味道鮮美，而且營養豐富，其子實體內又富含優質菌體蛋白和人體所需的17種氨基酸及多種微量元素，是一種營養價值極高的珍稀食用菌，有“菇中極品”的美譽，老少皆宜，是餐桌上的首選佳品。下一步，公司將繼續試驗推廣優良菌種選育、菌包生產工藝優化等技術，助推魯甸食用菌產業提質增效。（來源：云南云蒙生物）