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    廣西象州：秀珍菇住進“空調(diào)房”

    發(fā)布時間：2024-02-19

      來源：廣西日報-廣西云客戶端

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     近日，在廣西象州縣象州鎮(zhèn)花山社區(qū)易地扶貧搬遷安置點食用菌種植基地，一間間現(xiàn)代化的“空調(diào)房”引人注目。原來，這些“空調(diào)房”便是秀珍菇生長的溫室。
     
    基地負責人相裕文介紹，基地目前有4個智能溫控廠房，可以把溫度和濕度控制在最適宜秀珍菇生長的環(huán)境，這樣一年四季都能產(chǎn)菇，大大提高了秀珍菇產(chǎn)能。
    近年來，象州鎮(zhèn)探索出“鎮(zhèn)黨委+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的運行方式，發(fā)展壯大集體經(jīng)濟。爭取財政扶貧資金100萬元，建設了占地面積3.5畝的象州縣易地扶貧搬遷安置點食用菌菌棒生產(chǎn)和種植基地，包括原料車間、配料間、菌棒生產(chǎn)、高溫滅菌、接種室、菌種培育室和智能溫控廠房及普通大棚。
     
    目前，該基地已建成并投入使用，通過智能化溫控大棚種植秀珍菇，實現(xiàn)菌種培育、菌棒制作、食用菌種植、保鮮倉儲、電商物流配送等功能于一體的產(chǎn)業(yè)模式，讓食用菌經(jīng)濟效益達到最大化。
     
    相裕文表示，采用智能溫控廠房種植食用菌后，種植食用菌不再“靠天吃飯”，也不分淡季和旺季，秀珍菇生長很快，每天都可以采摘銷售，預計第一批采摘量9.6萬斤。
     
    在“空調(diào)房”旁邊的菌棒生產(chǎn)線，工人們給菌棒底料淋水、添加玉米粉、麩皮后，移動拌料機滾過，幾噸的原料不到半小時就攪拌好了。3個工人們配合著半自動化機械，套袋、擺放進籃子、搬運進高溫滅菌箱……流水線式的“工業(yè)”生產(chǎn)大大提高了生產(chǎn)效率，一天可以生產(chǎn)4000包菌棒。完成菌包接種后，工人們便一一把菌棒拿到“空調(diào)房”里的架子上擺放整齊。據(jù)悉，一個智能溫控廠房可容納4000棒菌包，整個基地可容納近48000包左右菌棒。
     
    “我們制作的一包菌棒大概能出6茬菇，一包菌棒平均產(chǎn)量2斤左右，比市場上的普通菌棒高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。”相裕文說，下一步，將擴大產(chǎn)業(yè)，做大做強優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，計劃擴建食用菌烘干生產(chǎn)車間，打造象州食用菌干菌品牌。（來源：廣西日報-廣西云客戶端）

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