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    發(fā)布時間：2023-11-08

      來源：貴州師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

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     近日，貴州師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院學(xué)生在李莉副教授、譚雷濤副教授和趙曉勝博士帶領(lǐng)下抵達貴州省科技創(chuàng)新中心有限責(zé)任公司食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地，開展農(nóng)產(chǎn)品“三渣”高質(zhì)化利用產(chǎn)業(yè)示范（食用菌栽培技術(shù)及其產(chǎn)品創(chuàng)新加工利用）實踐活動。本次活動邀請貴州大學(xué)貴州食藥用菌公共實驗室名譽主任曾雪峰教授等進行現(xiàn)場講解和指導(dǎo)。
    曾雪峰教授從理論與實踐相結(jié)合的角度，介紹了食用菌產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)初衷和產(chǎn)業(yè)特色，講解了利用“酒渣、藥渣、豆渣”三渣廢棄物作為菌棒原材料種植食用菌產(chǎn)出平菇、香菇、羊肚菌等農(nóng)產(chǎn)品，并將菌棒廢棄物加工為飼料和有機肥、生物質(zhì)飼料等副加值產(chǎn)品，打造出一條農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物的循環(huán)利用生態(tài)環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，提出走差異化、特異化發(fā)展，打造不一樣的產(chǎn)品生產(chǎn)模式。
    同學(xué)們參觀了食用菌的栽培原料和生產(chǎn)車間，了解了滅菌、接種、出菇等重要生產(chǎn)管理相關(guān)內(nèi)容。參觀完畢后，同學(xué)們分四組開展了食用菌接種、菇棚管理、出菇采菇等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實操練習(xí)。
    在貴州菌菇博物館，大家參觀了貴州省食用菌發(fā)展過程中野生菌采銷階段、人工栽培起步階段、自主創(chuàng)新栽培階段、跨越發(fā)展階段內(nèi)容。通過想象生動的展現(xiàn)了食用菌當(dāng)前生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)的新要求、新措施、新體系。（來源：貴州師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院）

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