国产伦精品一区二区三区,国产精品青草久久久久福利99,国产精品天干天干,亚洲av永久无码国产精品久久

    專題推薦

    菌中貴族 羊肚菌

    菌中貴族 羊肚菌

    透過2025年各省政府工作報告看食用菌發展機遇

    透過2025年各省政府工作報告看食用菌發...

    2024年中國食用菌行業十大新聞事件

    2024年中國食用菌行業十大新聞事件

    豐收“菌”季,這里“菇”景獨好!

    豐收“菌”季,這里“菇”景獨好!

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會圓滿落幕

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會圓...

    2025食用菌市場征訂季火熱開啟

    2025食用菌市場征訂季火熱開啟

    福建漳州:“一菇多吃”增效益

    發布時間:2023-12-11

      來源:福建日報

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打開微信,點擊底部的“發現”,
    使用“掃一掃”即可將網頁分享至朋友圈。
     福建立興食品有限公司凍干生產車間,一朵朵銀耳漂在清洗生產線的水面上,宛若朵朵白蓮綻放。經過熬煮、鎖鮮、凍干、包裝等18道工序,即食凍干銀耳羹出爐。用開水沖泡,等待約3分鐘,就可享用一碗軟糯黏稠的枸杞銀耳羹。
    立興食品常務副總經理陳高飛介紹,熬煮好的銀耳經過-40℃速凍后,送入真空干燥倉,水分直接由冰升華成氣體,從而使物料脫水干燥。經凍干工藝加工后的食物,不但便攜衛生,還能保留90%的營養價值和風味。
     
    當下,凍干食品在消費市場日漸走俏。“一杯凍干銀耳羹的零售價是8元,和銀耳初級產品相比,凍干銀耳的附加值提升了約30倍。”陳高飛說,凍干銀耳羹是公司的明星產品之一,銷售量日益增長。立興還陸續推出冰糖雪梨銀耳羹、益生菌銀耳羹、燕窩銀耳羹等升級產品,在凍干銀耳垂類市場占據一席之地。
     
    除銀耳羹,立興還研發出蘑菇脆片、凍干菌類湯、食用菌多糖等產品。相關研究數據表明,與傳統的熱干燥技術相比,凍干食用菌的品質、風味和復水性更佳,營養價值高。目前,凍干技術已運用在休閑食品、預制菜、保健營養品等多種食用菌精深加工領域,未來前景廣闊。
     
    科技創新賦予“一菇多吃”更多可能性:同發食品有限公司除了生產蘑菇罐頭,還將加工廢棄的蘑菇預煮液,生產蘑菇醬油、蘑菇味精等調味品;海山集團與片仔癀共同開發蘑菇多糖片,雙孢蘑菇附加值進一步提升……在“中國菇都”,食用菌精深加工的路子越走越寬。(來源:福建日報)

    中國食用菌商務網公眾號

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網微信公眾號

    銀耳上太空后營養成分暴漲!食用菌航天育種新品種通過鑒定

    近日,銀耳新品種“HT108”在古田縣順利通過由福建省非主...

    2025-03-17 09:36:00

    福建富硒本草銀耳公司將開啟一系列推廣活動

    福建富硒本草銀耳公司將開啟一系列推廣活動

    近日,在福建富硒本草銀耳有限公司生產車間內,工人們熱...

    2025-03-05 11:46:31

    未來兩年,通江銀耳產業發展突出六大重點

    未來兩年,通江銀耳產業發展突出六大重點

    《推進通江銀耳(食用菌)產業高質量發展工作方案》提出...

    2025-02-06 09:11:36

    四川通江2024年完成銀耳菌種接種量100萬袋

    從四川通江銀耳科學技術研究所獲悉,2024年,通江縣以“...

    2025-01-24 11:29:50

    到2027年,通江銀耳將實現綜合產值50億元

    《推進通江銀耳(食用菌)產業高質量發展工作方案》提出...

    2025-01-24 10:22:41

    以通江銀耳為標志性產品,四川巴中大力發展特色食用菌產業

    以通江銀耳為標志性產品,四川巴中大力發展特色食用菌產業

    受益于人們對健康飲食和天然食品的日益重視,食用菌產業...

    2024-12-25 09:10:12

    通江銀耳有啥不一樣?

    通江銀耳有啥不一樣?

    四川通江縣位于大巴山南麓、秦巴山區腹地,氣候溫和、有...

    2024-12-24 13:34:31

    銀耳面膜生產熱火朝天

    深冬時節,四川裕德源生態農業科技有限公司車間里卻是一...

    2024-12-24 10:41:52

    四川通江銀耳綜合產值35億元

    四川通江銀耳綜合產值35億元

    近年來,四川通江銀耳圍繞食品、化妝品、醫藥保健品三大...

    2024-12-24 10:08:49

    增產10%以上!遨游太空的銀耳新菌株開“花”了

    增產10%以上!遨游太空的銀耳新菌株開“花”了

    經過悉心培育,曾經歷“太空游”的銀耳新菌株“HT108”在...

    2024-11-30 08:44:47

    *版權所有

    ① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。

    ②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

    ③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。