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踐行“兩山論”

堅持生態發展優先，以一園為核心帶動多點發展，圍繞整流域推進，大園區打造，實現從菌種培育到田間管理、采摘保鮮、產品加工、儲存運輸等環節的全產業鏈。在原料選配方面，引導廣大食用菌生產經營主體依法依規利用木材等菌材資源，在保障不破壞原有生態結構的基礎上，充分利用修剪下來的廢棄蘋果木枝“變廢為寶”，制作成香菇、平菇、木耳等菌棒，集約經營、節約用材，提高菌材資源綜合利用率。

 

按下減碳鍵

為促進生態循環農業發展，黃波菌業科技有限公司有效利用在生產過程中產生的廢棄菌棒、菌渣等資源，將使用后廢棄的菌棒經處理后，轉化成生物質顆粒、有機肥循環利用，減少碳的排放量，有效解決了廢菌棒對農村生產生活環境的影響，實現了資源化和能源化利用及碳中和，改善人居環境，實現了生態與經濟的雙贏。

 

公司目前探索將使用后廢棄的香菇菌棒經處理后，添加一些輔料，再次利用可以制作平菇和木耳菌棒，降低生產成本，也有效減少廢棄菌棒帶來的環境污染問題。

拉長產業鏈

在菌菇開摘期，食用菌基地每天有上百人入棚采菌增加收入，食用菌產業園成為當地村民的“致富銀行”。

 

權坪村種植戶王小虎表示，合作社帶領發展食用菌比較劃算，今年自己種了5萬棒香菇，合作社負責提供菌棒、技術指導、產品回收和市場銷售，農戶幾乎是零風險。

 

左家鄉食用菌產業以推進“質量興農、綠色興農、品牌強農”為戰略，以園區為支撐，以品牌帶動，強化規模集聚，形成以黃波菌業科技有限公司園區為主，輻射帶動1家農業龍頭企業和4家食用菌種植農民專業合作社的規模化園區，實現了從菌種研發、基地建設、生產加工、產品購銷、冷鏈倉儲、菌材供應、技術培訓以及品牌創建、文化挖掘等為一體的全產業鏈。（來源：中國甘肅網）