金耳,被稱為“菌中黃金”,又名“金黃銀耳”“黃耳”,原產于西藏、云南一帶高海拔山區,種植周期短,產量高,膠質細嫩,含有多種維生素和人體必需的氨基酸,是一種食、藥兼用菌,市場前景廣闊,是名副其實的“金疙瘩”。
走進山東濱州市秦皇臺鄉鑫隆新村單家寺西街的菌菇智能種植大棚,一排排架子上整齊碼放著白色菌包,一朵朵黃色“小花”散發出淡淡菌香,金耳長勢喜人。
考慮到氣候差異可能會對金耳種植產生影響,大棚使用中央物聯控制系統,通過數據交互,智能感知環境、氣象數據,自動調節生長所需的光照、水肥、二氧化碳及溫濕度等多種信息技術,為金耳生長提供優良穩定的環境。整個生長過程基本上不需要人工管理,只要設定好適宜菌菇生長的參數,根據外界的條件,系統會自動進行調整,既節省了管理成本,又保證了菌菇的生長環境。
據悉,鑫隆新村首次試種金耳,獲得成功,長勢和品質都很好。試種的大棚有6000個菌包,預計可以采摘4000余斤。按照市場行情,鮮菇每斤賣到30元左右,預計可實現銷售收入約12萬元。與普通食用菌相比,效益可觀。
該項目2023年7月建設完成,采用“上光下養”立體模式,實現了“一次輸血”向“長效造血”的轉變。預計全部投入使用后,可帶動全鄉9個行政村實現村集體增收5萬元左右。
近年來,秦皇臺鄉不斷推動食用菌特色產業發展,帶動農民和村集體增收,走出了一條符合當地實際的鄉村振興之路。下一步,將逐步增加食用菌種植品種,擴大種植規模,做大做強食用菌產業,打造特色品牌,不斷探索穩固長效的發展新路子。(來源:齊魯壹點)