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活動中，王卓仁介紹了大球蓋菇“秋種冬收”模式的研發背景、技術規程、市場前景和推廣示范等情況。隨后，與會人員參觀考察了武漢下飯郎現代農業發展有限公司東西湖種植基地大球蓋菇“秋種冬收”的生產情況，詳細了解該模式下農歷年前出菇的產量、市場價格和菇體品質等情況。

胡正梅表示，大球蓋菇“秋種冬收”模式的經濟效益好，具有良好的推廣應用前景，希望體系各參加單位通力合作，細化相關技術，共同解決湖北省食用菌產業發展的難點與痛點，做出體系工作的特色和亮點。

 

據悉，大球蓋菇傳統栽培模式一般在農歷年后出菇上市，多種因素導致經濟效益較低。經作所食用菌團隊與武漢下飯郎現代農業發展有限公司合作，在聯棟大棚內，優化栽培基質配方和培養料發酵技術，研發示范秋季播種、農歷年前出菇采收的“秋種冬收”栽培模式。目前該示范基地正集中出菇上市，大球蓋菇品質優良，市場批發價每公斤20元左右，經濟效益明顯高于傳統栽培模式。（來源：湖北省農科院經濟作物研究所）