近期氣溫上升,食用菌生產逐漸進入春季管理關鍵期。近日,河南三門峽市農科院食用菌研究所組織專家團隊先后到靈寶市正海菌業種植專業合作社、盧氏縣林海興華農業發展有限公司澗北香菇基地、陜州區富民食用菌種植農民合作社等地,開展食用菌生產技術指導服務。
專家團隊實地查看香菇出菇情況、與當地種植戶深入交流,結合春季氣候多變,及前期雨雪、冰凍、大風等災害性天氣對香菇生產造成的影響,針對春栽香菇管理關鍵技術,提出了專業建議。
溫度管理。早春時節香菇生長慢,出菇少,此時出菇管理工作以保溫為主,若遇連續低溫,正在出菇的菇棚要采取保溫或增溫措施,菇棚溫度盡量維持在10℃以上。春栽香菇菌棒接種后,在養菌期應保持晝夜溫度恒定,盡量維持在20℃以上,保證正常菌絲生長。
水分管理。早春氣溫低,菌棒水分蒸發少,應減少噴水,偏干管理。若需噴水應盡量選在晴天中午進行,噴水后適當通風蓋嚴薄膜保溫。已出菇的菇棚可適當補水,保持棚內空氣濕度。
通風管理。宜選擇白天溫度高時進行棚內通風換氣,時間控制在半小時左右,以防止因通風換氣而造成棚內環境條件波動過大。
下一步,三門峽市農科院食用菌研究所將在食用菌生產技術研發和推廣方面持續發力,通過科技培訓和實地技術指導,把先進的生產理念和科學的栽培技術及時送到基層農業生產企業和農民手中。(來源:三門峽日報)