創(chuàng)新產(chǎn)品云集，賦能產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。3月23日，在由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、利辛縣人民政府、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦的“第23屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)暨全國(guó)（利辛）羊肚菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”上，山東泰普力特環(huán)境科技有限公司、山東菌勝生物科技有限責(zé)任公司、河南世紀(jì)香食用菌開(kāi)發(fā)有限公司、漳州市興寶機(jī)械有限公司、淄博隆泰機(jī)械科技有限公司、青島本草經(jīng)生物科技有限公司等攜新產(chǎn)品、新技術(shù)做了食用菌行業(yè)項(xiàng)目成果推介發(fā)布。
山東泰普力特環(huán)境科技有限公司總經(jīng)理劉新華重點(diǎn)介紹了“智慧農(nóng)業(yè)空調(diào)一體機(jī)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化養(yǎng)菇”這一領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。他分別從食用菌生長(zhǎng)的五大條件、養(yǎng)殖空調(diào)一體機(jī)的控制、養(yǎng)殖空調(diào)一體機(jī)的控制經(jīng)典案例作了匯報(bào)，為大家?guī)?lái)一場(chǎng)互學(xué)互促的食用菌講座。
山東菌勝生物科技有限責(zé)任公司致力于引領(lǐng)全球珍稀食用菌種業(yè)開(kāi)發(fā)，菌勝生物CEO張業(yè)勝博士分享了“超級(jí)羊肚菌育種計(jì)劃”。他表示，溫度抗逆性已成為影響羊肚菌種植成敗的關(guān)鍵因素。菌勝生物對(duì)羊肚菌菌株的溫度抗逆性進(jìn)行大規(guī)模篩選，2023年正式推出菌勝D1-8，該菌種抗高溫、抗重茬。張業(yè)勝介紹，農(nóng)業(yè)正式進(jìn)入基因組育種新時(shí)代。菌勝生物菌種高通量選育平臺(tái)優(yōu)異菌株不斷涌現(xiàn)，超級(jí)羊肚菌育種計(jì)劃核心任務(wù)是發(fā)掘羊肚菌經(jīng)濟(jì)性狀相關(guān)基因，即產(chǎn)量+抗性+菇質(zhì)、高產(chǎn)+高抗+優(yōu)質(zhì)。
“阿凡達(dá)”藍(lán)平菇是世界首例，不僅顏色好看，可食用、口感好，而且蛋白質(zhì)、微量元素等也高于鮮平菇的參考值。河南世紀(jì)香食用菌開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)李彥增研究員就“世紀(jì)香阿凡達(dá)藍(lán)平菇許平9號(hào)新品種選育及優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范推廣”等內(nèi)容做了詳細(xì)介紹。“阿凡達(dá)”藍(lán)平菇許平9號(hào)是經(jīng)過(guò)平菇種質(zhì)資源收集、平菇優(yōu)異種質(zhì)資源創(chuàng)制、高產(chǎn)抗逆優(yōu)質(zhì)平菇新菌株培育選育出的，打開(kāi)了多彩平菇育種新天地，具有較好的觀賞及高檔食材的開(kāi)發(fā)潛力。已在6個(gè)基地進(jìn)行了食用菌產(chǎn)業(yè)化示范推廣應(yīng)用，取得了顯著效果。
漳州市興寶機(jī)械有限公司副總經(jīng)理盧森澤以“科技創(chuàng)新推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為題進(jìn)行了主題分享。盧森澤介紹了公司液壓式、平臺(tái)式、地坑式、儲(chǔ)存式、分配式、帶篩選式(振動(dòng)篩或滾筒篩)等不同功能的攪拌機(jī)，雙沖式、四方袋裝袋機(jī)，V3.0全自動(dòng)套袋裝袋套環(huán)壓蓋裝筐聯(lián)合機(jī)，全自動(dòng)臥式套袋裝袋窩口插棒裝筐聯(lián)合機(jī)等產(chǎn)品特點(diǎn)，分享了食用菌工廠化袋式栽培全自動(dòng)配料水分測(cè)量生產(chǎn)流水線工廠樣板圖，并對(duì)未來(lái)發(fā)展思路提出了規(guī)劃設(shè)想，為加快食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。
淄博隆泰機(jī)械科技有限公司總經(jīng)理王威作了題為“專(zhuān)注食用菌自動(dòng)化生產(chǎn)線，助推食用菌工廠化發(fā)展”的報(bào)告。報(bào)告著重介紹了淄博隆泰機(jī)械科技有限公司主要情況、菌棒自動(dòng)化生產(chǎn)線及全自動(dòng)裝袋生產(chǎn)線等技術(shù)研究、公司未來(lái)研發(fā)方向，展現(xiàn)了隆泰機(jī)械的專(zhuān)業(yè)實(shí)力，拓寬了與會(huì)者的食用菌技術(shù)視野。
青島本草經(jīng)生物科技有限公司致力于打造國(guó)際化珍稀食藥用菌領(lǐng)軍品牌，本草經(jīng)生物總經(jīng)理王海濤從“產(chǎn)業(yè)背景、行業(yè)發(fā)展弊端、發(fā)展趨勢(shì)”等方面，做了《產(chǎn)業(yè)升級(jí)是發(fā)展食用菌新質(zhì)生產(chǎn)力的核心》分享。他表示，隨著國(guó)家頻頻釋放政策紅利，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)重要機(jī)遇，但也要看到行業(yè)發(fā)展存在“勞動(dòng)密集、無(wú)序發(fā)展，零散小碎、利潤(rùn)低下、產(chǎn)業(yè)鏈短”等弊端。王海濤認(rèn)為，科技引領(lǐng)食用菌新質(zhì)生產(chǎn)力。未來(lái)，食用菌發(fā)展要重視國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)，具有全球化視野；要補(bǔ)短拾缺，加強(qiáng)精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條；要堅(jiān)持科技引領(lǐng)、科技興農(nóng)；要尊重市場(chǎng)調(diào)控，發(fā)展高效食用菌。
賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，助力鄉(xiāng)村振興。新時(shí)期食用菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)、集成配套等發(fā)展成果，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目與人才、資金等一體化配置和應(yīng)用，助力食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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