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    竹林里長出食用菌,繪就新“豐”景

    發布時間:2024-07-30

      來源:封面新聞

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    2011年,鄔高蘭隨丈夫回到老家四川省敘永縣水尾鎮,發現當地竹產業經濟效益不高,想到了林下菌種植,一地多用。
    13年間,鄔高蘭逐步學習、摸索,從小白變成鄉村林下菌“專家”。培育、種植、采收、包裝、銷售……如今,林下菌種植已經形成一條完整的產業鏈條。
     
    2014年,鄔高蘭成立敘永縣稼秸土特產有限公司和敘永縣鄔高林下種植專業合作社,采用“科研機構+專業合作社+村資公司+基地+農戶”的經營模式,形成專合社提供菌種、技術、產品回收、統一包裝銷售的產業發展模式。
     
    林下種植對林地有何影響?在林地里,一塊塊黑色的“土塊”與林地土壤混在一起,鄔高蘭介紹,這是報廢的菌袋——培育完成的菌種會和有營養成分的菌料一起移植,如果菌種沒有存活,整個菌袋就報廢了。但這并不代表它沒用了,菌料最終會變成了腐蝕土,不僅能讓土壤更加肥沃,還能讓其更加蓬松,增加透氣性。
    生長于林,亦回報于林。除此之外,林下菌的種植,對林地本身還有哪些影響?“我們用一塊沒有種過菌子的地和種過菌子做比較就很明顯。”鄔高蘭指著兩塊相隔不遠的林地說,沒有種植菌類的土是板結的,種植菌類實際上是對林地的土壤進行了改良,土壤蓬松了,吃水、保濕的能力也有改善。
     
    現在,竹下是菌,菌上是竹。鄔高蘭說,林下菌的種植把土壤種好了。“土壤肥沃了,竹子長好了,菌子也長好了。”
     
    如今,鄔高蘭已培育出赤松茸、大球蓋菇、毛木耳、羊肚菌、黑皮雞樅等20多個食用菌品種,并在十多個鄉鎮廣泛種植。通過土地入股、勞務收益和年底分紅等方式,合作社帶動當地500多個家庭、900余名村民一起發展林下經濟,共建“天府森林糧庫”。(來源:封面新聞)

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