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    吃蘑菇,利于增肌

    發布時間:2024-11-01

      來源:網絡

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    英國研究員做了一項研究:動物蛋白和菌類蛋白,哪種增肌效果好?其中動物蛋白主要提取自牛奶。
     
    研究人員對20名健康男性靜止狀態下和阻力運動后的蛋白質吸收過程進行了評估——參試者運動后分別服用了牛奶蛋白或菌蛋白。之后的數小時內,研究人員利用追蹤工具對他們體內的肌肉生長率進行了測量。
     
    結果表明,食用牛奶蛋白組參試者的肌肉增長速度平均提高60%,食用菌蛋白組的肌肉增長速度在此基礎上又增加了一倍。
     
    雖然日常食用量中的菌蛋白不足以與實驗的相比較,但對于選擇非動物蛋白來輔助鍛煉的人而言,吃蘑菇不失為一種輔助增肌的方法。(來源:網絡)

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