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安徽黃山市人大代表、休寧縣東臨溪鎮(zhèn)芳口村黨總支書記、村委會主任徐國蓀：

安徽黃山市人大代表、休寧縣東臨溪鎮(zhèn)芳口村黨總支書記、村委會主任徐國蓀帶來標(biāo)題為《培育新質(zhì)生產(chǎn)力，推進(jìn)黃山徽菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展—以“徽菇”為樣板，打造徽味食用菌商品牌》的議案。為推動“徽菇振興”發(fā)聲。

 

“徽菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要存在的問題：一是基礎(chǔ)設(shè)施難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。二是龍頭企業(yè)較少，帶動能力不足。 三是產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需轉(zhuǎn)型升級。四是技術(shù)力量薄弱，產(chǎn)業(yè)管理滯后。五是綠色發(fā)展和品牌體系不健全。”對于徽菇產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，徐國蓀提出了幾點建議：

 

1.產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位

差異化發(fā)展，人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特。重點面向皖南山區(qū)（香菇、靈芝）和糧菌輪作（木耳、羊肚菌、大球蓋菇）等農(nóng)法式生產(chǎn)模式，以生態(tài)綠色安全發(fā)展為目標(biāo)創(chuàng)建品牌。系統(tǒng)開展本地徽菇資源挖掘和創(chuàng)新利用，系統(tǒng)收集、整理、評價、選育徽菇新品種，建立全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，申報國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。引進(jìn)高值新品種：紅托竹蓀、冬蓀、天麻、靈芝、羊肚菌、大球蓋菇等，面向長三角市場。

 

2.產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力建設(shè)

一是建立黃山市珍稀食用菌種質(zhì)資源庫。建議政府支持黃山學(xué)院建立新型研發(fā)機構(gòu)“皖南食藥用菌研究院”，可柔性引進(jìn)科技創(chuàng)新人才，選擇珍稀食用菌資源豐富的自然保護區(qū)，建立 1-2個徽菇原生境保護撫育區(qū)，建立布局徽菇的原生境種質(zhì)資源保護區(qū)。啟動建設(shè)黃山市珍稀食用菌標(biāo)本館、菌種庫、信息庫和化學(xué)成分庫等，形成全市食用菌種質(zhì)資源研究中心。

 

二是加大育種平臺建設(shè)。整合黃山學(xué)院食藥用菌研發(fā)團隊、食藥用菌黃山市技術(shù)創(chuàng)新中心、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、省內(nèi)外各研發(fā)中心、行業(yè)協(xié)會等資源，借鑒國內(nèi)外先進(jìn)育種理念和經(jīng)驗，構(gòu)建現(xiàn)代食用菌育種技術(shù)體系，完善新品種的繁育技術(shù)與加工檢測技術(shù)，發(fā)掘和聚合各種優(yōu)良基因培育適合于皖南地區(qū)條件的徽菇新品種。

 

三是推動全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。系統(tǒng)謀劃全省食藥用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)項目和鄉(xiāng)村振興相關(guān)產(chǎn)業(yè)化項目。推進(jìn)產(chǎn)業(yè)重點縣利用基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)項目資金建立徽菇科技試驗示范展示基地，與基層農(nóng)技人員深度合作，實現(xiàn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的深度融合。建立新型人才培養(yǎng)機構(gòu)“黃山學(xué)院徽菇職業(yè)技術(shù)學(xué)院”：開展徽菇全產(chǎn)業(yè)鏈技能性人才培養(yǎng)，實現(xiàn)產(chǎn)教融合發(fā)展，系統(tǒng)開展產(chǎn)業(yè)調(diào)研、謀劃制定徽菇產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃、全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展政策和措施。打造食藥用菌產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)推動生產(chǎn)種植、冷鏈物流、精深加工等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展，為市場提供高質(zhì)量的食用菌鮮品及干制品、調(diào)味品、食品、飲料、美容品等。統(tǒng)一食用菌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實現(xiàn)食用菌全年生產(chǎn)。

 

四是加強品牌與市場建設(shè)。建立“區(qū)域公用+企業(yè)自主”的品牌體系，打造區(qū)域公用品牌，推進(jìn)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證和國家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)申報建設(shè)，構(gòu)建區(qū)域公用品牌的信譽質(zhì)量保障機制，搶抓“一帶一路”發(fā)展機遇，大力開拓“長三角”“粵港澳大灣區(qū)”等省外市場和東南亞等國際市場。支持電商平臺與徽菇生產(chǎn)企業(yè)建立長期合作機制，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)銷售，構(gòu)筑“互聯(lián)網(wǎng)+食用菌”新格局。

 

五是健全利益聯(lián)結(jié)機制。大力推廣“龍頭企業(yè)+科研院校+合作社和中小企業(yè)+農(nóng)戶”組織方式，發(fā)展生產(chǎn)、供銷、信用綜合合作，使分散經(jīng)營的菇農(nóng)結(jié)成生產(chǎn)聯(lián)合體，有效破解小菇農(nóng)與大市場的矛盾。推廣“統(tǒng)分統(tǒng)”管理模式，龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)前端菌種菌棒和后端加工銷售，中間出菇管理階段做好科技示范引領(lǐng)和技術(shù)服務(wù)，合作社和中小企業(yè)負(fù)責(zé)組織和督促農(nóng)戶進(jìn)行出菇管理推廣“保底收益+股份分紅”等利益分配模式，明確產(chǎn)業(yè)鏈主體在利益鏈中的份額，確保農(nóng)民穩(wěn)定獲得收益。（來源：黃山日報等）