走進江蘇淮安市淮陰區珍豐源生物科技有限公司食用菌種植基地,先進的生產設備和科學的種植模式,令人眼前一亮。
據介紹,基地是自動化的菌種種植基地,黑平菇每年菌包產量達400萬包,采用液體菌種生產,純度比固體菌種更高。雙孢菇培植面積達1.2萬平方米,每平方米產量穩定在40~50斤。6月后進行草菇生產,每平方米產量約7~8斤。秋季會面向市場制作羊肚菌菌種和大球蓋菇菌種,羊肚菌菌種年產量規模約500畝,大球蓋菇年產量規模可達1萬畝左右。
基地擁有1.2萬平方米的先進愛爾蘭空調大棚,充分發揮空間與時節優勢,實現黑平菇、雙孢菇和草菇四季輪作,極大提高了土地利用率和產出效益。同時,基地大膽創新生產模式,采用流水線制包、液體菌種自動化接種等前沿技術,在嚴格的無菌車間內進行培養,保障了生產的高效與穩定。
憑借強大的技術實力,基地每年培育400萬包黑平菇,產出800萬斤鮮菇。
在菌種生產方面,珍豐源生物科技有限公司除滿足自身種植需求外,積極拓展市場,對外提供雙孢菇、草菇菌種的代加工與銷售服務。每年生產羊肚菌菌種500余畝,大球蓋菇2000多畝。為助力種植戶提升種植水平,基地對采購菌種的種植戶無償提供技術支持,有力推動當地食用菌產業發展。
銷售模式上,線下線上齊發力。線下菌包每日銷量達1萬斤左右;線上開展菌菇包銷售和團購業務,團購每天銷售額約5000元。
公司計劃不定期對外開設液體菌種制作和種植技術培訓班,培養更多專業人才,提高食用菌種植技術,推動行業進步。(來源:淮陰融媒體)