江蘇儀征市劉集鎮依托特色菌菇產業,打造“產學研游”融合發展的鄉村振興新模式,走出了一條“小菌菇撬動大產業”的致富路。
近日,劉集鎮白羊村特色產業——林下大球蓋菇迎來了采摘期。白羊村團支部書記陳宏康介紹,白羊村特色林下菌菇種植基地主要種植大球蓋菇。大球蓋菇每年8月份開始栽種,10月初栽種完畢。栽種完成之后,一般在次年3月中下旬氣溫回升以后開始采摘,每年采摘一季。采摘周期約一個半月。
今年以來,白羊村加強親子游學、農民培訓、黨建活動相關的服務內容,探索出了集休閑、觀光、科普、文化和采摘為一體的旅游休閑項目,不僅輻射帶動周邊農戶增收,還為游客和學生提供了菌類科普教育和文化體驗之旅。蘑菇采摘以來,已接待了4次親子游學活動,接待人數超200人次。
據了解,2022年開始,白羊村發揮本土林業資源優勢,發展特色林下經濟,在樹林中種植大球蓋菇。特色林下菌菇種植基地占地50畝,種植大球蓋菇約30畝,每年產量約6萬余斤,銷售額70萬元,增加村集體收入約40萬元,同時帶動周邊農戶就業人次2200余人次,實現村民增收20多萬元。

今年,白羊村引進最新的凍干技術,最大程度鎖住菌菇的鮮味和營養成分,確保菌菇的品相更好,延長保質期,進一步提高產品的附加值。下一步,該村將以菌菇文化為產業基礎,打造“菇的(good)”山莊,以菌菇帶動其他產業蓬勃發展。(來源:儀征融媒體)