近年來，羊肚菌產業因其“周期短、效益高、循環作用強”等產業特點，在我國各產區得到快速發展。據統計，2024年全國羊肚菌種植面積已達40余萬畝，成為鞏固脫貧成果、助力鄉村振興的優勢產業之一。
2025年中央一號文件提出了推動食用菌產業提質增效的發展要求。對于羊肚菌產業，面對不斷變化的國內外經濟環境，以及消費降級等市場競爭，在突破各種技術瓶頸實現高產穩產的同時，如何通過實施各種降本增效措施，實現高質量創新發展，是廣大從業者高度關切的話題。
為搭建羊肚菌產業從業者技術交流平臺，推介興縣發展羊肚菌產業的資源優勢，提升興縣羊肚菌及優質農產品的區域品牌，2025年4月24日-25日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、山西省食用菌產業技術體系主辦，中國食用菌商務網、興縣現代農業發展投資有限公司承辦，山西省食用菌協會、興縣康寧農業發展科技有限公司協辦的“羊肚菌產業技術培訓暨高質量創新發展交流會”將在山西省呂梁市興縣召開。
此次活動以“科技賦能 推動羊肚菌產業提質增效”為主題，邀請食用菌行業專家圍繞羊肚菌產業高質量發展、栽培關鍵技術、病蟲防治、市場拓展與品牌創建等熱點話題，探討羊肚菌產業發展新路徑、打造新模式、開拓新市場，推動羊肚菌產業高質量發展。
活動期間，將舉辦大會開幕式、項目推介會、專家座談會、基地觀摩、產品展示等等精彩活動，旨在加強興縣羊肚菌產業與行業間的交流與合作，為興縣羊肚菌產業發展提供新動能。
興縣是知名雜糧產區，也具備發展珍稀食用菌產業的資源稟賦，包括氣候、土壤、水分等優勢條件。2024年，興縣引進成立康寧農業科技有限公司發展羊肚菌產業以來，在栽培規模、技術研發、產量質量等方面都取得了較好成果，特別是在降本增效舉措方面，研制發明了獨特的配方和模式，實現了技術創新和良好效益。興縣羊肚菌產業雖起步晚，但發展勢頭足，有很多可學、可看、可交流的地方，值得行業同仁學習與借鑒。
最美人間四月天，三晉大地菌菇香。本次大會誠邀行業同仁積極報名參會。
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