哈爾濱市有機(jī)食品實(shí)現(xiàn)零的突破
發(fā)布時(shí)間:2004-08-16
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
隨著“嘉峰牌”食用菌系列16個(gè)產(chǎn)品通過國家有機(jī)食品認(rèn)證,哈爾濱市有機(jī)食品生產(chǎn)終于實(shí)現(xiàn)零的突破。
2003年以前,哈市有79種產(chǎn)品獲得A級綠色食品商標(biāo)使用權(quán),但標(biāo)志著安全食品最高等級的有機(jī)食品卻一直是空白。經(jīng)過多年努力,黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“嘉峰牌”系列食用菌產(chǎn)品,于今年獲得中國國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心認(rèn)證,黑木耳、香菇、金針蘑等16個(gè)品種成為我市首批通過有機(jī)食品認(rèn)證的綠色食品。
市農(nóng)調(diào)隊(duì)的調(diào)查顯示,今年上半年全市綠色食品生產(chǎn)特征明顯,一是綠色食品認(rèn)證等級提高,認(rèn)證層次由國內(nèi)認(rèn)證向國際認(rèn)同轉(zhuǎn)變,新增A級綠色產(chǎn)品8個(gè),有16個(gè)產(chǎn)品獲有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,達(dá)到國際綠色食品水平;二是綠色食品認(rèn)證由單一產(chǎn)品向系列產(chǎn)品發(fā)展,“綠山川牌”系列產(chǎn)品有19個(gè)綠色A級產(chǎn)品和33個(gè)無公害產(chǎn)品,“嘉峰牌”食用菌16個(gè)產(chǎn)品獲有機(jī)食品認(rèn)證;三是綠色食品銷售向省外、國外擴(kuò)展,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年全市綠色食品訂單數(shù)量同比增加76.4%,而省外、國外訂單數(shù)量則增加了65.3%和184.3%。
無公害食品綠色食品有機(jī)食品
無公害食品:是指按照專門的生產(chǎn)(栽培)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)或加工,無有害物質(zhì)殘留或殘留控制在一定范圍之內(nèi)的食品。
綠色食品:是按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
有機(jī)食品:生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)的食品。
綠色食品與無公害食品和有機(jī)食品都屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全范疇,都是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系的組成部分。無公害食品保證人們對食品質(zhì)量安全最基本的需要,是最基本的市場準(zhǔn)入條件;綠色食品達(dá)到了發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),滿足人們對食品質(zhì)量安全更高的需求;有機(jī)食品則又是一個(gè)更高的層次。
(于麗平)
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