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15個(gè)品種摘金！2024年“浙好”菌菇名單揭曉

發(fā)布時(shí)間：2025-01-15

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近日，由浙江省農(nóng)技推廣中心牽頭組織的2024年“浙好”菌菇推選活動(dòng)在杭州舉行，來(lái)自全省食用菌主產(chǎn)區(qū)的20個(gè)品類56個(gè)食用菌產(chǎn)品參與評(píng)選。專家評(píng)委組對(duì)送評(píng)樣品的外觀商品性及內(nèi)在食味品質(zhì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比打分，最終15個(gè)產(chǎn)品獲得金獎(jiǎng)，20個(gè)產(chǎn)品獲得銀獎(jiǎng)。

評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)，各色菌菇同臺(tái)競(jìng)美。評(píng)委會(huì)組長(zhǎng)、浙江大學(xué)教授陳再鳴介紹，今年送評(píng)的菌菇樣品品質(zhì)普遍較高，四大常規(guī)菇種表現(xiàn)優(yōu)異，尤其是金針菇口感、品質(zhì)有了很大提高，這得益于工廠化、設(shè)施化栽培技術(shù)的提升。一些菌菇新秀，像猴頭菇、大球蓋菇、繡球菇、金耳等的市場(chǎng)認(rèn)可度都有很大提升，發(fā)展前景廣闊。

據(jù)了解，近年來(lái)，浙江省著力培育發(fā)展食用菌土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，加快提升食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化建設(shè)，有效提升食用菌品質(zhì)和品牌影響力，呈現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。該省將重點(diǎn)打造“浙好”系列菌菇，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，開展優(yōu)良品種篩選，實(shí)施食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范和重大技術(shù)協(xié)同推廣項(xiàng)目，加大對(duì)高品質(zhì)食用菌及配套技術(shù)的試驗(yàn)示范與推廣，助推種植戶增產(chǎn)增收。（來(lái)源：浙農(nóng)號(hào)新聞客戶端）

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