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　　本網(wǎng)訊：只要溫度濕度適宜，蘑菇在溫室里也能長(zhǎng)，在山林里也能長(zhǎng)，在礦洞里也能長(zhǎng)。從懷柔到房山，北京農(nóng)村有的是種蘑菇的高手。他們勤于摸索，因地制宜，找到豐產(chǎn)的高招。不僅富了自家，還惠及鄉(xiāng)鄰。朱亞軍和彭明文就是兩位種蘑菇的能人。

　　艱苦創(chuàng)業(yè)的熱心人朱亞軍

　　朱亞軍是房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)有名的種菇能手。他從2002年開(kāi)始種植食用菌，如今年產(chǎn)鮮菇19萬(wàn)公斤，產(chǎn)值38萬(wàn)元。他還帶動(dòng)周邊5戶依靠種菇走上致富之路。

　　朱亞軍所在的廟耳崗村地處丘陵地帶，坡崗旱田多，土地又少，村里也沒(méi)有其他企業(yè)。朱亞軍曾覺(jué)得干什么心里都沒(méi)底。經(jīng)過(guò)多方走訪，他了解到食用菌在北京市乃至全國(guó)市場(chǎng)需求廣大，而且磨菇的栽培不受地勢(shì)、土壤限制，栽培原料只是一些農(nóng)作物秸稈。經(jīng)過(guò)反復(fù)考慮，他在2002年承包了村里的4個(gè)日光溫室種植平菇。

　　要真正種好菇，可不像朱亞軍想象的那么簡(jiǎn)單。溫度、濕度、采光等各項(xiàng)技術(shù)都有嚴(yán)格要求。夜里總要起床檢查溫室的溫度。越是刮風(fēng)下雨，越得往外走，查看溫室情況。遇到不懂的就給農(nóng)科院專(zhuān)家教授打電話，三天兩頭的向有經(jīng)驗(yàn)的種植戶請(qǐng)教。他不分白天黑夜，忘了吃飯，整日在基地忙碌。經(jīng)過(guò)艱苦努力，種植的4棟溫室共產(chǎn)平菇35噸，純收入4萬(wàn)多元。

　　2004年，他承包了村后50畝的荒坡，要大干一場(chǎng)。他聘請(qǐng)了1名專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理人員，雇用了本村的12名勞動(dòng)力，種植金針菇、茶樹(shù)菇、杏鮑菇、雞腿菇、白靈菇等8個(gè)品種，周年生產(chǎn)、四季有菇。為了減少成本，增加利潤(rùn)，他自己制作各種菌棒。靠聰明才智和吃苦精神，他的食用菌產(chǎn)業(yè)日益紅火。

　　朱亞軍不滿足于自己的富裕：“我的成功離不開(kāi)村干部的支持和村民的幫助，雖說(shuō)自己脫貧了，絕不能再看著其他人站在貧困線上，要幫助他們盡快擺脫貧困富裕起來(lái)。”他主動(dòng)聯(lián)系本村及鄰村的困難戶，請(qǐng)他們到自己的基地參觀，并幫助每個(gè)種植戶統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)菌棒，還協(xié)調(diào)批發(fā)商上門(mén)統(tǒng)一收購(gòu)鮮菇。他經(jīng)常接到很多咨詢(xún)電話，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，都會(huì)熱情的接待。食用菌技術(shù)開(kāi)發(fā)中心從山東引進(jìn)了液體菌種研發(fā)生產(chǎn)線，生產(chǎn)出來(lái)的菌棒他先在自家的溫室做試驗(yàn)，再介紹給廣大農(nóng)戶。憑著堅(jiān)強(qiáng)的性格與火熱的心腸，朱亞軍成了種菇戶的榜樣和旗幟。

　　山區(qū)菌業(yè)的帶頭人彭明文

　　彭明文是懷柔區(qū)長(zhǎng)哨營(yíng)鄉(xiāng)的名人。這位剛過(guò)50歲的農(nóng)村協(xié)調(diào)員，曾帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們開(kāi)辦農(nóng)機(jī)社和柴豬社脫貧致富。2007年，他又看準(zhǔn)商機(jī)，在山里生產(chǎn)林地食用菌。在市科委農(nóng)村服務(wù)港和懷柔區(qū)科委的幫助指導(dǎo)下，彭明文帶領(lǐng)入會(huì)農(nóng)戶集資40萬(wàn)元，征地20余畝建大棚，還使用20多畝林地，并依托北京綠正集團(tuán)，引進(jìn)了杏鮑菇、小白平菇、黑平菇、白靈菇等林地栽培品種。

　　一開(kāi)始技術(shù)不成熟，資金不充足，彭明文一邊采用土法栽培食用菌，一邊自己探索相關(guān)技術(shù)，在食用菌滅菌消毒和簡(jiǎn)易菇棚搭建等方面都有創(chuàng)新，有效降低了生產(chǎn)成本。作為一名科技協(xié)調(diào)員，他積極服務(wù)，向市科委農(nóng)村科技服務(wù)港反映技術(shù)需求，把專(zhuān)家邀請(qǐng)到實(shí)地做指導(dǎo)。服務(wù)港帶領(lǐng)農(nóng)科院食用菌專(zhuān)家下鄉(xiāng)送去特色菌種。結(jié)合長(zhǎng)哨營(yíng)鄉(xiāng)山區(qū)林地資源條件好、森林郁閉度高的特點(diǎn)，送去長(zhǎng)根菇、大杯傘、鮑魚(yú)菇、夏豐1號(hào)等高溫品種的二級(jí)菌種和黑木耳試管種，并建議農(nóng)民合理錯(cuò)季搭配菌種、及時(shí)處理病株、安全高效生產(chǎn)。

　　目前，彭明文已帶動(dòng)全村40多戶農(nóng)民發(fā)展食用菌。培育出黑平菇5萬(wàn)棒，小白玉平菇5萬(wàn)棒，杏鮑菇菌棒2萬(wàn)棒和杏鮑菇母種5萬(wàn)棒。2007年完成食用菌栽培50萬(wàn)棒，實(shí)現(xiàn)利率50萬(wàn)元。2008年食用菌栽培計(jì)劃達(dá)到200萬(wàn)棒，實(shí)現(xiàn)利率150萬(wàn)元。

　　此外，彭明文還帶動(dòng)協(xié)會(huì)之外的其他村的農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)施訂單式農(nóng)業(yè)，為他們提供菌種、菌棒、相關(guān)技術(shù)，并負(fù)責(zé)收購(gòu)。在他的帶動(dòng)下，長(zhǎng)哨營(yíng)鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，并影響到周邊區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，紛紛前來(lái)洽談合作發(fā)展。

　　在農(nóng)村科技服務(wù)港的考察建議下，彭明文的協(xié)會(huì)確定了發(fā)展模式———食用菌、柴豬與柴蛋雞養(yǎng)殖、太陽(yáng)能沼氣、無(wú)公害蔬菜種植四位一體的農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。在彭明文和鄉(xiāng)親們的努力下，通過(guò)與農(nóng)村科技服務(wù)港專(zhuān)家建立緊密聯(lián)系，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，讓山溝里的貧窮落后一去不復(fù)返。 

編輯：皮皮