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　　本網(wǎng)訊：“我承包了一個養(yǎng)菇室，和基地方簽了合同，只管養(yǎng)不管售，保證我每年純收入在12萬元以上。”10月20日，在山東省高密市夏莊鎮(zhèn)由市聯(lián)社建設(shè)的工廠化養(yǎng)菇基地內(nèi)，養(yǎng)菇承包人李輝滿意地說，工廠化養(yǎng)菇不僅提高了產(chǎn)量，統(tǒng)供統(tǒng)銷的模式也降低了市場風險，給他帶來了致富的希望。

　　李輝告訴筆者，以前他在家里靠手工種養(yǎng)蘑菇，不僅產(chǎn)量不高，價格也忽高忽低，往往忙活了一年，算算賬卻掙不了幾個錢。自從承包了養(yǎng)菇室，因為全部心思放到養(yǎng)菇上，不用分心考慮銷售，所以蘑菇長勢好，產(chǎn)量高，賣價也高。

　　據(jù)基地負責人介紹，工廠化養(yǎng)菇基地是市聯(lián)社在中國食用菌協(xié)會的支持下，聯(lián)合上海榮善食品有限公司、魯東大學食用菌工程技術(shù)研究中心、高密惠德農(nóng)產(chǎn)品有限公司投資2600萬元建立的，今年9月份一期工程正式投產(chǎn)。所謂工廠化養(yǎng)菇就是利用農(nóng)作物秸稈、果樹枝、桑枝條、玉米芯、棉籽殼、木屑、麩皮等農(nóng)牧業(yè)廢棄物，進行工廠化生產(chǎn)菌菇包（菌種），然后將菌菇包發(fā)給養(yǎng)菇承包戶在基地養(yǎng)菇房內(nèi)進行科學種養(yǎng)，產(chǎn)品由基地統(tǒng)一收購，按質(zhì)定價，但最低保護價為每公斤3.5元，并確保每個承包戶年純收入在12萬元以上，降低農(nóng)民生產(chǎn)風險。

　　在項目全部達產(chǎn)后，在工廠化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，高密市聯(lián)社還將依托工廠和基地成立“菌菇專業(yè)合作社”，與更多的種養(yǎng)大戶達成入股意向，形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)格局和“合作社+股東+社員”的組織形式，將菌菇生產(chǎn)分散到合作社社員和農(nóng)戶，帶動更多農(nóng)民增收致富。目前，基地一期工程已有4戶農(nóng)民承包，共安排農(nóng)村剩余勞動力100多人。（付蘭玉 張世勇）

編輯：碣石