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    浙江:嵊州“浙豐”蘑菇“走上”美國(guó)餐桌

    發(fā)布時(shí)間:2009-12-11

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      昨日一大早,位于嵊州市甘霖鎮(zhèn)的浙江瑞豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司內(nèi),一輛載重十噸的貨車正在裝運(yùn)蘑菇,準(zhǔn)備發(fā)往上海口岸,出口美國(guó)。公司董事長(zhǎng)樓紅文告訴記者,從今年2月份開始,公司每周都有10多噸蘑菇出口美國(guó),平均每天有2噸蘑菇擺上美國(guó)紐約、洛杉磯市民的餐桌。

      2007年下半年創(chuàng)辦的“瑞豐公司”,是全省最早從事食用菌生產(chǎn)的企業(yè),主要產(chǎn)品為杏鮑菇(蘑菇的一種)。前年下半年,幾位美國(guó)客商找到“瑞豐公司”,希望公司生產(chǎn)的“浙豐”蘑菇在美國(guó)超市試銷。第一批兩噸杏鮑菇發(fā)往美國(guó)后,銷路出奇得好,美國(guó)客商很快要求長(zhǎng)期供貨。去年金融危機(jī),美方蘑菇需求量反而增加。到今年初,美國(guó)方面每天需求量達(dá)到兩噸。“浙豐”蘑菇在進(jìn)入美國(guó)紐約的超市后,今年又陸續(xù)進(jìn)入洛杉磯、芝加哥等美國(guó)大城市的超市,和日本產(chǎn)的蘑菇同架熱銷。

      到今年11月底,“浙豐”蘑菇產(chǎn)值已達(dá)到1200萬(wàn)元,相當(dāng)于去年全年產(chǎn)值的兩倍。

      “浙豐”蘑菇為何如此受歡迎,公司董事長(zhǎng)樓紅文說,公司在創(chuàng)辦之初,就花120萬(wàn)元從福建一家科研所買斷了生產(chǎn)杏鮑菇的配方,由對(duì)方派駐專家負(fù)責(zé)技術(shù)和生產(chǎn)。公司還引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,按工業(yè)化流程生產(chǎn)蘑菇,所有菌菇均與露天隔絕。而公司在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的床架式栽培技術(shù),還成為國(guó)家專利技術(shù)。

      正因?yàn)榧夹g(shù)先進(jìn),“瑞豐公司”生產(chǎn)的蘑菇白嫩肥大口感好,很快成為市場(chǎng)上的搶手貨。美國(guó)市場(chǎng)需求量在增加,國(guó)內(nèi)客商也排隊(duì)上門訂貨。前不久,公司又投入600多萬(wàn)元增設(shè)凈化車間,改手工制袋為機(jī)械生產(chǎn),生產(chǎn)速度大大加快。據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹,到12月底前,公司生產(chǎn)蘑菇的能力從日產(chǎn)2噸增加到4噸。除了生產(chǎn)杏鮑菇外,還將開始生產(chǎn)雞腿菇、金針菇等,以滿足不同消費(fèi)者的需求。(紹興日?qǐng)?bào)/俞其軍)

     

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