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    泡蘑菇的臟水桶成“路霸”這些蘑菇能吃嗎?

    發布時間:2011-03-11

      來源:中國食用菌商務網

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    占道泡蘑菇,食品安全也不讓人放心

      “我家樓下有人正在往車上裝蘑菇,我看他們泡蘑菇的桶很臟,而且還有臭味,那里會不會是黑加工點啊?”3月4日上午,沈陽市市民韓先生給本報打來熱線電話,稱于洪區疊彩人家小區附近有人占道泡蘑菇。他擔心那里是黑加工點,希望記者能到現場調查一下。

      舉報:  下水井旁泡蘑菇

      據韓先生介紹,他不久前剛剛搬到疊彩人家小區,進住后他便感覺小區外的一個小院“很可疑”。那里堆滿了類似裝涂料的塑料桶,而且還把不少桶堆到了院外的人行道上。3月4日當天,他看到一輛大型貨車停在了小院門口,有人開始向車上“裝貨”。他專門下樓去看了一下,結果發現了“問題”:“那些桶里裝的全是小蘑菇,桶里的水很臟,而且還有臭味。更氣人的是,那個院里的人還在路邊的下水道旁擺了一個大水槽,里面是用清水泡的蘑菇。那下水道旁邊什么臟東西都有,在那里泡的蘑菇能衛生嗎?”韓先生還告訴記者,他從網上曾看到過,有不法商販用工業鹽等化學用品泡蘑菇,危害消費者的安全。在“3・15”來臨前,他希望記者能到實地調查一下,看一看這個小院是不是有問題。

      目擊:  蘑菇的確泡在臟水桶里

      3月4日下午,記者根據韓先生說明的位置找到了那個“泡蘑菇”的小院,當時的確有工人正在裝車。記者在現場看到,小院里和路邊的人行道上堆滿了外表很臟的塑料桶,工人們正從桶里舀出蘑菇向編織袋里裝,然后把封口后的編織袋再搬到車上。記者走到近前,看到一些開蓋的塑料桶里的確泡的都是些黃色的小蘑菇。桶里的水并不是清水,而且有不少雜質,有的桶里甚至長出了絮狀的臟物。記者把鼻子貼到桶口處,的確能聞到一股臭味。除了臟水桶外,記者在一個下水道旁的人行道上還看到了1個大水槽和2個大水盆,里面都是用清水泡的蘑菇,下水道旁的污物距離水槽只有幾十公分的距離。

      執法:  認定非法占道責令整改

      這個“泡蘑菇”的小院到底有沒有問題?記者分別撥打了于洪行政執法分局和于洪質量技術監督局的舉報電話。于洪行政執法分局北陵勤務區的執法人員很快便來到了現場。面對執法人員,一名女子先是稱那個院是貨站,正在給車裝貨,后來又改口稱是庫房。經過執法人員現場調查,認定經營者存在非法占道的行為,于是當場下達了責令整改通知書,要求經營者在3月7日之前,必須把所有的經營物品從人行道上搬走,否則執法局將依法予以暫扣。對此處罰決定,經營者表示接受,并同意整改。隨后,于洪區質量技術監督局的工作人員也給記者打來反饋電話,稱會在3月7日安排執法人員到現場進行檢查,并許諾會將結果告訴記者。

      辯護:  蘑菇不直接入口沒害處

      在執法現場,記者采訪了庫房的經營者范先生。他告訴記者,自己從事蘑菇生意已經十多年了,相關的經營手續都是齊全的。蘑菇是從農民手里收上來的,再進行轉賣。據他介紹,蘑菇只能靠鹽水浸泡才能保存,因此農民在賣蘑菇時都是用鹽水泡好的。雖然鹽水有些臟,甚至還有些異味,但是這種蘑菇入口前必須要再清洗、加工,因此不會對消費者的身體健康構成威脅。記者問他:“賣蘑菇的農民會不會存在為了降低成本,用工業鹽浸泡蘑菇?”他表示:“一般情況下不會。”

      3月7日下午,于洪行政執法分局的執法人員給記者打來反饋電話,稱那個庫房已經對占道物品進行了清理。那里的蘑菇究竟會不會危害健康?截止到昨日19時,記者仍未接到于洪區質量技術監督局的答復。

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