云南:野生菌“火”了南華縣餐飲業
發布時間:2011-10-10
來源:中國食用菌商務網
隨著8月9日“第八屆中國·南華野生菌美食文化節”的開幕,八方游客慕名而來,看一看南華野生菌的多和美,嘗一嘗南華野生菌的鮮和香。這個季節也是南華各大餐飲店生意最火爆的時期,“紅龍草墩屋”、“金太陽美食園”、“華泰龍賓館”等餐飲名店天天爆滿,接待游客都在千人以上?! ?
幾年來,南華縣立足優越的交通區位和豐富的野生食用菌資源優勢,將生態美食業作為一大特色優勢產業來抓,全力打造“生態美食城”品牌,以野生菌為主的生態美食業得到快速發展,并在2007年被中國烹飪協會授予 “中國野生菌美食縣”稱號。目前,南華已有“云南餐飲名店”9家,“云南餐飲名菜”45道,“云南餐飲名宴”1席,“云南名小吃”1個,楚雄州旅游特色餐飲名店5家,特色生態旅游農莊2家,民族文化生態村5個。在美食品牌效應輻射帶動下,餐飲業迅速發展的同時也帶動了就業、賓館酒店、休閑娛樂等相關產業的發展。近兩年,全縣每年餐飲服務業營業收入都在千萬元以上。
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