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　近年來，江西安遠縣在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)過程中，堅持規(guī)模擴張、產(chǎn)業(yè)升級、文化注入，推動食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了又好又快發(fā)展。2011年，該縣完成生產(chǎn)食用菌8000萬袋，產(chǎn)值突破2億元，成為全國著名的鮮菇出口基地。為做大食用菌產(chǎn)業(yè)，助農(nóng)增收致富，該縣以工業(yè)理念謀劃食用菌產(chǎn)業(yè)，加大食用菌新產(chǎn)品開發(fā)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，加快“百菇園”項目建設，通過文化注入，闖出一條食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑。著手在車頭鎮(zhèn)三排村建立面積600多畝的“百菇園”，使之成為集菌類文化、菌類生態(tài)園、菌類科研培訓、菌類交易市場等功能為一體的食用菌文化展示區(qū)，并以“百菇園”為依托，聚集全縣多家從事食用菌工廠化生產(chǎn)和加工的企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)效益，增加了產(chǎn)業(yè)的輻射帶動效應。目前，該縣開發(fā)菇菌文化特色游項目20余個，“百菇園”的建立，也刺激了當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。