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　　　　近年來，隨州食用菌產業迅猛發展，全市菇農發展到40萬人，加工企業100多家。今年3月1日，國家取消食用菌出口退稅政策，對隨州市食用菌產業產生較大影響。4個多月來，政策變化給政府、農產品加工企業帶來哪些影響？又是如何應對的？
　　上半年食用菌出口減少1/4
　　食用菌是隨州市支柱產業之一。去年，全市食用菌總產量4.6萬噸，產值17.56億元，占全市農業總產值的9.9%。
　　三友食品有限公司是隨州最大的食用菌出口企業，該公司副總經理黃國如表示，退稅政策取消后，每噸庫存損失約1萬元。以退稅為擔保的融資方式沒有了，融資渠道變窄。
　　市食用菌協會會長戚欽標說，出口退稅政策取消后，種植戶減少，出口量下降，僅今年上半年食用菌出口就減少1/4。此外，產品成本上升，在國際市場上競爭力將減弱，出口數量和創匯必然減少。
　　黃國如對融資的擔心得到戚欽標的認同。戚欽標說，當前無新的貸款產品配套，企業貸款困難，收購資金難以為繼，而原材料收不到位，后續生產加工就會斷供，總產量必然嚴重受制。

　　菇農及政府財政收入下降
　　政策調整消息一出，多家出口企業收購業務立即停止，食用菌市場收購價格每公斤下降6元多。目前，農民囤儲的1萬多噸食用菌，按現價銷售將減少收入6000多萬元。
　　據了解，如果價格繼續下滑，菇農將減少或放棄種植。當前正是袋裝香菇種植的黃金時間，市場波動已導致部分菇農停止種植，產業大有萎縮之勢。
　　去年，隨州市食用菌行業實現增值稅等相關收入1.6億多元，政策調整將導致財政收入減少。
　　隨縣和曾都區所受影響更大。隨縣26家出口企業中，有21家是食用菌加工企業，去年實現增值稅8261.94萬元，占當年增值稅收入的90.84%。
　　曾都區35家出口企業中，4家是食用菌加工企業，去年實現增值稅6965.84萬元，占當年增值稅收入的28.36%。

　　擴大國內市場 促進產業升級
　　面對這一現狀，戚欽標表示，如果仍堅持以簡單加工出口為主導的創匯模式，企業面臨的生存壓力必將越來越大。應該加快食用菌產品精深加工研發力度，以產品創新提升附加值，保持競爭優勢。
　　戚欽標認為，政府要積極爭取政策。食用菌加工出口企業要苦練內功，探索轉型發展的新路子，充分考慮出口退稅調整影響，預留一定的利潤空間，逐步消除對退稅和補貼的依賴，促進產業持續良性發展。
　　在國外市場受到沖擊的情況下，要統籌國際和國內兩個市場。商務等相關部門要引導企業在穩定國外市場的同時，積極開拓國內市場，學會用“兩條腿”走路，從而規避單一市場風險。