發布時間:2012-11-08
來源:中國食用菌商務網
本網訊:眼下正是人工培植的食用菌蘑菇等產品閃亮出場的時候了,在好吃者的盼望下,河南商丘市的食用菌新鮮登場了。
據了解,隨著氣溫的適宜性,各種食用菌類食品也相繼上市。在商丘市的市場上,人們平常說的那種大片食用菌蘑菇也露出身影。昨天,張大媽在芙蓉路南段的菜市場上看到新鮮、白嫩的食用菌蘑菇,又是驚喜。原來,她的家人都喜歡這種菜。
攤主王先生說,這種食用菌蘑菇上市沒幾天,個頭不算大但都鮮嫩。可能是因為剛上市,價格貴些。等晚兩天上市量大了,食用菌價格可能會便宜些。記者在采訪中發現,迫于難儲存等原因,也有部分菜商對食用菌蘑菇并不感興趣?!澳⒐讲缓脙Υ?,一兩天賣不完就不好賣了,有的攤點賣其他菜也不賣蘑菇。”王先生說。
目前,食用菌產業的發展,導致市場上經常會出現各類食用菌的身影,豐富了人悶得餐桌,成了餐桌上的必備品。而且蘑菇益氣開胃,適宜于老年人和糖尿病、白細胞減少癥、傳染性肝炎、高脂血癥、維生素B2缺乏癥等患者食用。
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