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    黑龍江:哈爾濱洽談會東北食用菌木耳走俏

    發布時間:2013-06-26

      來源:中國食用菌商務網

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      八分耳、頭茬耳,深山耳,淺山耳,不同的采摘時間和不同的生長環境,讓人們平時吃到的普普通通的木耳,價格也變得不同。在第24屆哈爾濱經濟貿易洽談會的現場黑龍江嘉峰綠色食品集團展區,記者見到往日“平淡無奇”的東北山珍,變的不再平淡。
      經常吃木耳的人都知道木耳是一種天然補血食品,但購買的時候不會注意到它的采摘期和生長環境這些指標。在商家的介紹下,記者大開眼界,原來東北山珍,從種植到采摘共分為十八種工藝,口感和營養成分也不相同。例如頭茬耳,每年五月、六月,按照進山時間初次采摘的稱為頭茬耳。手感滑,色感均勻;深山耳,處在深山原始森林氣候、環境下生長,木耳受溫差、日光等環境因素影響,給深山區的木耳創造了得天獨厚的自然條件。
        此次哈爾濱經濟貿易洽談會上展出的木耳未受污染,無論外觀,口感還是營養都回歸綠色天然,深受歡迎。
     

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