本網訊 (記者 張俊)11月12日晚上7點至9點,西安水晶島酒店會議中心A廳現場正在舉辦一場“杏鮑菇工廠化高產栽培”研討會。來自全國各地食用菌企業代表、專家學者近200人參加了此次研討會。此次座談會主講嘉賓是福建省九湖食用菌研究所所長涂改臨。他所演講的主題是《杏鮑菇工廠化高產栽培》。
福建省九湖食用菌研究所所長涂改臨。
涂改臨指出,杏鮑菇是繼金針菇之后我國第二大工廠化食用菌品種,特別是隨著國內工廠化杏鮑菇的大量投產,近兩年時間里,杏鮑菇的產量不斷增長。但看到成績的同時,我們也應該看到,杏鮑菇工廠化受溫、濕、光等因素制約,稍處理不當,就會影響產量。為此,工廠化企業在栽培杏鮑菇的過程中要合理控制菇房的各個要素,才能使杏鮑菇高產。
據悉, 經過近十年的探索和發展,我國袋栽杏鮑菇產業發展極具中國特色,探索出一條完全不同于日本、韓國瓶栽栽培模式的發展道路,袋栽技術趨于穩定、成熟。但隨著國內勞動力和原材料成本不斷上漲,杏鮑菇袋栽設備機械化、自動化程度不高,袋栽杏鮑菇產業已面臨嚴重挑戰!
2個小時的時間里,涂改臨所長從“杏鮑菇工廠化高產栽培”講到“瓶裝技術”再到后來的“袋裝食用菌菌種”。參會代表們全神貫注地聽著,不時拿出筆來做些筆記。在最后環節,涂改臨所長與參會代表們進行問題互動,現場氣氛十分活躍。很多食用菌生產杏鮑菇企業代表向他提出了很多杏鮑菇生產過程中遇到的困難與問題,涂改臨所長都認真、詳細地一一回答。
據悉,有200多人參加了此次探討會。而此次會議也是全國第九屆菌需物資展銷會活動的內容之一。旨在集合業內人士共同交流、探討食用菌工廠化生產技術,共同促進食用菌工廠化健康有序發展。