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    據外媒報道，烏克蘭25年前的切爾諾貝利核電站事故導致230多個林區被污染，盡管25年后的今天，大部分森林中的核輻射在逐漸減少并消失，但是專家們仍然提醒林區居民們，森林中的蘑菇還是不安全的。如果民眾想要去森林中采摘蘑菇，那么他們首先需要學習反射性核素的污染等級。專家表示減少核素的最有效方法就是在食用蘑菇前，將蘑菇充分浸泡和水煮。比如牛肝菌需要用清水煮沸20-30分鐘，如果是浸泡蘑菇就需要12小時。