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    本網訊（記者 談夢嬌  特約通訊員 王明?。┙?，湖北宜昌大自然生物科技有限公司總經理周華雄遇到了一些技術難題。為了解決這個棘手的問題，周華雄從工廠化生產車間拿了一批香菇菌筒，專程開車到華中農業大學應用真菌研究所尋求幫助和技術支持。
    華農大王卓仁老師熱情地接待了周華雄，在聽完周華雄的敘述后，他認真地端詳著香菇菌筒講解道：“工廠化生產車間里面由于處于比較密閉的環境，空氣濕度大，不通風缺氧，香菇菌棒在這種環境下生長，菌絲抵抗力差，往往容易滋生各種雜菌。解決辦法就是要根據香菇生長的不同階段，想辦法人為創造其合適的生存環境，這樣就不容易長雜菌了。”華農大王卓仁老師的一番話讓周華雄恍然大悟，眼里滿是感謝之情。這只是宜昌市食用菌龍頭企業和科研院校加強合作的一個縮影。
    近年來，宜昌市積極促進食用菌龍頭企業和科研院校加強合作，有效地破解食用菌生產中的各種難題，簡化優化生產工藝和流程，努力提高食用菌生產技術，促進產業健康、蓬勃發展。