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    日前，北卡羅來納農(nóng)業(yè)技術(shù)州立大學(xué)在蘇格蘭高中對學(xué)生們講解香菇的種植步驟和方法，并讓學(xué)生們親自動手嘗試。
    據(jù)了解，北卡羅來納農(nóng)業(yè)技術(shù)州立大學(xué)通常為個體農(nóng)民和食用菌愛好者進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并免費(fèi)為他們提供菌種。而蘇格蘭高中是和該大學(xué)合作的第一個高中，主要是培養(yǎng)學(xué)生們的STEM（科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)的總稱）技能。
    北卡羅來納農(nóng)業(yè)技術(shù)州立大學(xué)的專家伊布介紹稱，農(nóng)業(yè)涉及了STEM教育的各個方面，為STEM的最大領(lǐng)域。讓學(xué)生們學(xué)習(xí)蘑菇種植，可以更好的推廣該項(xiàng)技術(shù)，也可以更好的培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)技能。（來源： laurinburgexchange  翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）