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    法國:蘑菇采摘需要注意五點(diǎn)

    發(fā)布時間:2015-11-05

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        據(jù)法國農(nóng)業(yè)部門報道,十一月十號尼斯自然主義者協(xié)會將在阿爾卑斯的鳳凰公園舉辦“真菌學(xué)”宣傳活動。因法國地屬夏季溫帶海洋性氣候,全年降水比較均勻,致使蘑菇類真菌物種常年生長。協(xié)會主席在此活動中將重點(diǎn)提示采摘者謹(jǐn)記以下五點(diǎn)采摘禁忌:
        1.看蘑菇生長所處地帶。選擇生長在清潔草地或松樹上,有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕、骯臟的地帶;
        2.看蘑菇顏色。有毒蘑菇鮮艷,呈紅、綠、青紫色。切記,紫色蘑菇有劇毒;
        3.看外形。無毒蘑菇菌蓋較平滑,菌面無輪,下部無菌托;
        4.聞氣味。無毒蘑菇有非凡香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀等;
        5.蘑菇測試。采摘時,可用蔥在蘑菇蓋上擦拭一下,如蔥變?yōu)榍嗪稚瑸橛卸灸⒐剑粗蛔兩珓t無毒。(來源:varmatin翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部)

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