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    本網訊（記者 李光輝）日前，央視七套《鄉村大世界》欄目播出了在湖北隨縣拍攝的香菇專題節目。
    據了解，人體所需的八種氨基酸，香菇中就占有七種，香菇是延年益壽的保健食品。香菇含鈣、鈉、磷等無機質及維生素B1、B2、B12，維生素D也相當高。香菇子實體內含有一種可以降低血液中膽固醇的成分，能防止動脈硬化和血管變脆，有益于肝臟。所以說，小香菇蘊含大市場。
    隨縣是香菇之鄉，近年來隨縣致力于香菇產業發展，菇香飄向四海，遠銷全球50多個國家和地區，年創匯超4億美元，居全省之首、全國前列。隨縣現有食用菌從業者30多萬人，年種植香菇1.6億袋；建成食用菌加工園區3個、龍頭企業60多家，年產食用菌6.5萬噸以上，年產值近200億元。同時，隨縣成為全國“萬噸食用菌標準化生產示范縣”、華中地區最大的香菇交易集散地和區域性菌種生產供應基地。