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    土耳其：平菇供不應求 夫妻倆建立平菇農場收入可觀

    發布時間：2016-03-29

      來源：中國食用菌商務網

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        前不久，土耳其本地一對夫婦通過學習掌握平菇種植技術，建立了一家平菇培育農場。這對逐步踏上創業之路的夫婦，抓住了當地人的需求，如今8到10斤的平菇可獲利大約20里拉。夫婦倆表示，當時決定培育平菇就是想滿足當地市場的需求，以后無論獲利多少都會一直致力于平菇栽培。
       近年來，土耳其本地平菇一直供不應求。本地人紛紛表示平菇比紅色肉類含有更多營養物質，尤其是蛋白質，而且平菇味道鮮美，烹飪后更有接近紅色肉類的味道，因此很受歡迎。（來源：haberturk. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）

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