2013年,馬來西亞詩巫市一位農場場主Bibi Dana的平菇農場發生了嚴重的火災,大火使這位40多歲女企業家承受了巨大的損失。但是,她重建農場的決心讓她的平菇農場起死回生,甚至成為了眼下詩巫市最大超市的唯一平菇供貨商。
2008年,受報紙上關于蘑菇女企業家種植平菇致富的報道影響, Bibi跟隨中學的中文老師學習了平菇技術。起初她投入了10個菌袋,里面包含鋸末、石灰、谷殼和孢子,并將它們放置在廚房的水槽下面。約一個月之后,蘑菇成功出菇,從此,Bibi全心投入了平菇的種植。
后來,Bibi以每個2林吉(RM)的價格購置了500個菌袋,建造了放置菌袋的菇架,約兩個月之后,喜獲豐收。2009年,Bibi決定將自己的平菇農場商業化,并尋求與當地的農業部合作建立能夠容納30000個的菌袋的農場。同時,她通過農業部的補貼引進了木屑加工機、冷水機和水泵,使整個農場工廠化。而且,她與超市負責人達成合作,以每包(130克)2.5林吉的價格銷售到超市,產品供不應求。Bibi Dana也成為了該超市唯一的平菇供貨商。
據了解,目前Bibi Dana與丈夫以及其他兩名工人共同經營她的蘑菇農場,每月凈利潤達到7000-8000林吉,月產量達到200公斤。Bibi表示,她的每個菌袋可實現九次出菇,雨季產量更大。四月份僅兩個菇架就產菇70公斤。大概在八月末,她將在自己的農場舉辦平菇種植理論與實踐課程培訓班。(來源:theborneopost 編譯/中國食用菌商務網國際部)