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    本網訊 4月23日，在安徽合肥召開的“雙孢菇暨羊肚菌產業發展專題論壇”上，遼寧田園實業有限公司董事長王彥令作了“我國雙孢菇工廠化產業發展現狀及未來發展方向”專題演講。    王彥令提到，雙孢菇是國際市場消費最大的菇類產品，近年中國出口歐美國家的雙孢菇罐頭價格與國外當地市場基本持平，使得國內出口企業的利潤在減少，在目前國內市場需求在擴大的前提下，一些雙孢菇出口企業把重心轉到國內市場，這也導致國內雙孢菇市場供需基本持平。
   王彥令指出，近幾年來，我國工廠化雙孢菇產業快速發展，日產200多噸的工廠化生產企業為數不少，但一些企業在發展過程中也會面臨 投資成本高、市場消費空間有限，管理不善等發展瓶頸。目前國內工廠化雙孢菇企業數量大約為40家，其中一半左右處在停產或半停產狀態 。因此，未來投資我國工廠化雙孢菇生產應該謹慎。    最后，王彥令談到，目前國產雙孢菇機械設備發展水平很快，一些雙孢菇工廠化生產企業開始采用國產設備，有效地降低的投資成本。下一步，投資工廠化雙孢菇生產，引進設備可中西結合，破解投資成本過高的難題，使我國工廠化雙孢菇產業健康有序發展。