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    譚克衡是一名新加坡的科學家，他創立了一家蘑菇公司，并運用自己所擅長的專業知識而大獲成功。
    從新加坡大學植物學專業畢業后，譚克衡開始到曼徹斯特大學攻讀真菌學博士學位。畢業后，于1976年加入新加坡大學為學生授課，并申請資金來支持他的研究項目--利用農業廢棄物生產食品。
    他不想僅僅做研究，他期望能將自己的研究成果商業化。他說服家人投資創立了蘑菇培育公司。現在他的公司的新鮮蘑菇產量占新加坡市場的40%，每年生產銷售約500噸。他已將自己的公司國際化，在印度尼西亞和英國建立了生產基地，并將在馬來西亞和加拿大建立生產基地。而在新加坡的機構只進行研究和開發，他現在仍埋頭進行研究工作。
    譚克衡說：“我們不僅僅研究蘑菇培育，我們還在研究蘑菇的藥物屬性，因為許多蘑菇含有增強免疫系統、抗癌、降低膽固醇、抗病毒和抗糖尿病的物質。一些研究表明，每天食用30-50克的某種蘑菇可以有效提高免疫力。”
    現在譚克衡的公司已經是上市公司，擁有100多種產品包括新鮮蘑菇、瓶裝或罐裝蘑菇提取物、蘑菇膠囊、蘑菇健康小吃和蘑菇茶等。他的目標是將自己的研究成果帶到西方世界，特別是推廣蘑菇的藥用價值。（來源：mycobiotech.com      翻譯：中國食用菌商務網國際部)