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發(fā)布時(shí)間：2016-08-11
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
俄羅斯葉爾馬科夫斯科耶區(qū)的雞油菌正在經(jīng)歷最后的加工階段。在經(jīng)過兩次干燥后，這些雞油菌將被運(yùn)往歐洲。
菇農(nóng)尤里已經(jīng)有超過10年的雞油菌加工經(jīng)驗(yàn)。雞油菌將在這里被腌制和干燥。由于其獨(dú)特的加工方式，雞油菌在歐洲廣受好評(píng)。尤里掌握著最關(guān)鍵的技術(shù)：適宜的溫度和濕度。現(xiàn)在正是雞油菌生長(zhǎng)的季節(jié)，在當(dāng)?shù)鼐用顸c(diǎn)附近，甚至是在屋后的菜園和草地里雞油菌隨處可見。
尤里告訴記者：“今年雞油菌異常豐富，每一個(gè)村子都有大量雞油菌。我每天開車收購，都會(huì)裝滿一車。”
今年將有150多噸雞油菌鮮品出口，干品次之。兩個(gè)星期后，所有這些蘑菇將被出口到歐洲。（來源：enisey.tv 翻譯：中食菌商務(wù)網(wǎng)國際部）
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近日，美國弗吉尼亞州東部的威廉斯堡菇場(chǎng)場(chǎng)主哈斯先...
2017-05-20 10:00:32
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