本網訊(記者 齊彩夢)在江蘇泰州海陵區城東街道魏徐村,劉俊慶流轉土地380多畝并投資2800多萬元,于近期建成“魔菇部落生態有機莊園”。據悉,莊園已形成“菌、菜、魚、禽、稻米、肥”循環經濟體系,目前正探索農業產業化、產業旅游化盈利模式。
自從2015年流轉土地后,在甘肅河西學院、福建林業大學等單位知名專家的指導下,劉俊慶采取邊建設邊試種的形式,在基地已經成功試種羊肚菌、猴頭菇、雞樅菌、靈芝等10多種高端蘑菇品種。其中,羊肚菌在大田以及大棚里種植 ,畝產量都近150公斤,畝凈收益達1.3萬元以上。在該莊園,智能式一體化蘑菇工廠也已完工,并將于近期投產。在該工廠內,可完成從育種、拌料、裝瓶到培養、 檢測、采摘、包裝、出庫等一系列生產過程。
為讓所有的產出都物盡其用,莊園不僅從事蘑菇種植,還種植有水稻、蔬菜,甚至還計劃養豬,打造生態循環產業鏈。
水稻的稻殼、秸稈可以制作菌棒培育蘑菇。長完蘑菇后,廢棄的菌棒粉碎后撒到田里是上好的肥料,能有效增加土壤有機質。在蘑菇和蔬菜加工過程中的下腳料,可以拿來喂魚、喂豬。莊園近期還將建設一個沼氣池,利用 豬糞生產沼氣,實現大部分能源的自給自足。將來沼氣池里產出的沼液、殘渣可用來肥田,沼液還能殺滅部分害蟲。
生態健康是莊園的核心生產理念。為確保所有的農產品將來都能達到有機食品標準,莊園里絕對禁止使用農藥和化肥。劉俊慶說,今年全面投入運行的莊園將通過推出游菇園、采蘑菇、蘑菇宴、陽臺蘑菇等休閑農業項目,讓市民體驗 農家樂趣,同時將食用菌文化普及、休閑美食體驗及產品深加工融為一體,打造體驗式高科技食用菌生態產業園。
下一步,劉俊慶計劃通過品牌加盟和自營的形式,把同類的莊園向全國推廣。
通過專家團隊的支持,莊園已制定出一套蘑菇標準化栽培技術體系,其數字化的生產方式十分方便推廣。此外,企 業還開發出食用菌智能化栽培遠程調控系統。通過該系統,技術員可通過物聯網觀察蘑菇基地生產現場,實時掌握溫度 濕度等相關參數,并隨時遠程調控。
在市場銷售方面,劉俊慶還聯合相關知名企業打造電商平臺,面向全國供應農莊生產的農產品。