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　　據了解，去年，楊金彬試種了幾畝地木耳，豐收在望之際，不巧遇上連續10多天的陰雨天氣，使1萬多斤鮮木耳爛在地里，虧損1萬余元。后來，楊金彬思慮再三，覺得在資金有限的情況下，只有另辟蹊徑，發展特色產業，才能真正有前途，為農民造福。 

　　正好遇到了江西省科技廳下派的橫峰縣葛產業科技特派團，經縣農業局、科技局牽線，專家們來到善塘村幫助發展食用菌種植。去年下半年開始，曾黎明博士和他的研究團隊結合葛渣特性，試種了20多種蘑菇，發現葛根渣很適合種植榆黃菇。這種蘑菇味道鮮美、營業豐富、具有養生功效，但是主要生長在北方，南方很少種植。今年春天，楊金彬把葛渣運到江西農業大學，曾博士團隊幫助生產了菌包。按照專家指導的方法，放在自家大棚里面培植。就在幾天前，菌包里面綻放了點點金黃，不久黃色越來越多、越來越大，金燦燦的蘑菇，格外吸引眼球。 

　　楊金彬介紹，這次榆黃菇種植非常成功，售價在每斤10元以上，效益非常可觀。他將擴大規模，組織村民一起種植。科技特派員還在為他們研制以葛渣為原料的猴頭菇菌包配方，成功后，葛渣利用價值更高。下一步，他們將招商引資將引進資金，發展種植、加工、銷售一條龍的產業。他心里充滿期待，期待金燦燦的榆黃菇長滿整個村莊，給村民帶來豐厚的回報。（圖片來源：央廣網江西頻道）