各省、自治區、直轄市人民政府，新疆生產建設兵團，國務院食品安全委員會各成員單位：
按照《國務院辦公廳關于印發食品安全工作評議考核辦法的通知》（國辦發〔2016〕65號）和《國務院辦公廳關于印發2017年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發〔2017〕28號）要求，為進一步加強食品安全工作，落實食品安全管理責任，保障人民群眾飲食安全，為黨的十九大勝利召開營造和諧穩定環境，國務院食品安全委員會定于2017年8月26日—9月10日期間對各省（區、市）人民政府食品安全工作開展督查。現就有關事項通知如下：
一、總體要求
認真貫徹黨中央、國務院關于食品安全工作的重大決策部署，落實習近平總書記、李克強總理的指示批示要求，堅持問題導向，進一步強化地方政府屬地管理責任，提升食品安全保障水平和能力，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保人民群眾“舌尖上的安全”，以優異成績迎接黨的十九大勝利召開。
二、督查內容
（一）各地區落實黨中央、國務院決策部署和食品安全黨政同責要求的情況。
（二）發揮食品安全委員會統一領導作用，協調解決重點難點問題的情況。
（三）嚴防嚴管嚴控風險，保障從農田到餐桌食品安全的情況。
（四）加強基層監管能力建設的情況。
（五）落實2016年考核整改措施的情況。
（六）其他需要督查的工作。
三、督查方式
（一）全面自查。各地區要對照督查內容，認真深入開展自查，全面梳理政策措施落實情況，查找工作中存在的主要不足和突出問題，有針對性地提出整改措施以及完善有關政策措施的工作建議，并提交自查報告。自查報告要堅持問題導向、目標導向，反映問題、提出整改措施及相關建議的篇幅應達到報告總篇幅的60%。
（二）實地檢查。在各地區自查基礎上，國務院食品安全委員會督查組（以下簡稱督查組）赴各地開展實地檢查。督查組將采取聽取匯報、核查資料、明察暗訪等方式，了解相關情況，聽取意見建議，對有關內容進行評議，就發現的問題向該省（區、市）人民政府反饋，并提出整改建議。
（三）結果運用。各督查組在督查后形成總結報告，既包括發現的問題和整改建議，也包括好的經驗做法。國務院食品安全辦根據各督查組工作結果起草報告，上報國務院食品安全委員會。各督查組對有關內容的評議結果計入2017年度食品安全工作評議考核的最終結果。
四、工作安排
（一）地點。對31個省（區、市）和新疆生產建設兵團開展督查。在各省（區、市）抽查1—2個地市和2個縣區，抽查不少于3家食品（含食用農產品）生產經營單位。
（二）人員。組長由國務院食品安全委員會相關成員單位負責同志、國務院食品安全委員會專家委員會領導同志擔任，成員從國務院食品安全委員會各成員單位和地方食品安全辦抽調。人員名單及分組安排另行通知。
（三）進度。各地區收到本通知后要迅速組織開展全面自查，8月25日前向國務院食品安全辦報送自查報告，同時報送重點工作完成情況自查表、自查發現問題及整改措施清單、相關工作建議清單，并通過考核信息系統完成2017年食品安全工作評議考核部分指標的自評打分和材料上報。8月26日—9月10日期間，督查組赴地方開展實地檢查。9月13日前，各督查組將督查報告和有關內容的評議結果報送國務院食品安全辦。
五、有關要求
（一）各地區要高度重視，按照本通知要求認真組織開展相關工作。自查要實事求是，嚴禁虛報、瞞報，凡發現弄虛作假的，予以通報批評，情節嚴重的，依法依紀追究相關人員責任。
（二）各督查組要堅持問題導向，著力發現問題、解決問題，深入基層、深入一線，嚴肅認真開展工作，嚴格按有關標準和要求逐項核查。
（三）督查工作要嚴格落實中央八項規定精神，輕車簡從，力戒形式主義和鋪張浪費。發現違反工作紀律的，嚴肅追究相關人員責任。
國務院食品安全委員會
2017年8月10日
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