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　　本網訊（記者 孫悅）云南省保山市施甸縣素有養豬的傳統。近年來，由于糧食產量低，人多地少，養豬飼料要靠外來供應，價格高，嚴重阻礙了養豬業的發展。針對施甸縣氣候條件好、環境清潔、資源豐富、能夠實現周年出菇等優勢，縣里主動與上海大山合集團合作，成立了云南大山合農業科技發展有限公司，以公司＋標準化基地＋農戶的發展模式，建立食用菌生產基地，項目采取企業化運作、工廠化生產、集約化加工，循環利用由公司統一收購農林廢棄物原料，在工廠生產加工出菌棒供給農戶出菇，出菇后的廢菌棒再回收到公司轉化成飼料，替代糧食飼料喂豬。指導農戶用畜禽糞便生產沼氣，減少了木材使用量，節約的木材用于食用菌生產，沼渣返田減少農藥施用量，推廣有機種植等等。

　　項目實施后形成了從原料到變肥料返田的零污染排放，整個循環過程做到原料的7級循環利用，可謂一舉多得。用廢菌棒飼料喂豬，每頭豬可節約糧食150多元，降低了成本，帶動了養豬業的發展；2007年生產香菇菌棒600萬棒，收購枝條和邊皮廢料7500噸，帶動農村1500人就業，實現農業產值2227萬元，農戶純收入14000元，企業實現利潤110萬元。農戶對比傳統經濟作物種植，每畝效益是甘蔗的20倍，桑業、煙業、茶業的10倍；對林農業廢棄物實現了綜合利用。 

　　據了解，通過建立以真菌、霉菌、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、光合菌等多種微生物菌為主的菌種資源利用體系，使廢菌棒轉化飼料替代糧食技術的應用變得更加科學合理，不僅促進了養殖業的發展，提高了養殖收入，也使食用菌產業得到迅速發展。僅今年上半年，種菇區新增養豬戶300余戶，存欄量1.2萬頭，新建沼氣池300多口，產業發展后勁充分顯現。