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    河南省2023年度食用菌產(chǎn)量630.09萬噸

    發(fā)布時間：2025-01-10

      來源：鄭州三農(nóng)

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    據(jù)《2023年度全國食用菌統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果分析》，2023年全國食用菌總產(chǎn)量4334.17（鮮品）萬噸，其中河南省食用菌產(chǎn)量630.09萬噸，再次位居全國第一。
     
    2023年河南省主要食用菌品種規(guī)模和產(chǎn)量繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，香菇鮮菇產(chǎn)量430.8萬噸，較2022年增長24.1萬噸，繼續(xù)保持單品種絕對優(yōu)勢，占總產(chǎn)量的68.39%。平菇、雙孢蘑菇、草菇等品種生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量略有增長。金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等品種的工廠化生產(chǎn)規(guī)模稍微下降。羊肚菌品種繼續(xù)保持快速增長勢頭，生產(chǎn)規(guī)模快速擴大。其他小宗品種，如大球蓋菇、灰樹花、金耳、竹蓀等發(fā)展規(guī)模穩(wěn)步擴大。（來源：鄭州三農(nóng)）

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