河北省臨西是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)小縣，隨著上海光明食品集團的落地生根和“九道菇”項目的投建達效，該縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐漸走上了一條“光明大道”。如今，在對外介紹縣情時，臨西人常引以為豪地說，我們這兒有全世界單體最大的工廠化食用菌生產(chǎn)基地 。
九道程序一袋“菇”
臨近中秋，臨西縣廣袤的田野里莊稼待收，果實累累。
沿邢臨高速臨西站出口南行不遠便是縣城，轉(zhuǎn)入寬闊的“光明大道”后繼續(xù)東行，一座散發(fā)著農(nóng)作物原料清香的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園便矗立眼前——這里就是光明食品集團上海五四有限公司旗下的河北光明九道菇生物科技有限公司。
據(jù)了解，該項目規(guī)劃用地由580畝減少到306畝，土地節(jié)約使用率達47%。整個廠區(qū)內(nèi)的復(fù)式生產(chǎn)車間全部采用“立體化”安裝，是高度密集型和土地節(jié)約型的典范。特別是各個生產(chǎn)車間與加工車間皆以封閉的產(chǎn)品傳輸帶連接互通，處處顯現(xiàn)著現(xiàn)代科技?xì)庀ⅰ?nbsp;
產(chǎn)量每天近200噸，銷往國內(nèi)20多個省市和地區(qū)，出口德國、日本等多個國家。”公司總經(jīng)理王健說，粗略算來，一年可以生產(chǎn)金針菇、白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇等食用菌鮮品6萬余噸。
之所以命名“九道菇”，是因為每袋產(chǎn)品要經(jīng)過嚴(yán)格的九道生產(chǎn)程序，包括種菌選育、基料培養(yǎng)、滅菌瓶栽、無菌接種、低溫栽培、凈化育收、生物檢測、保鮮包裝、冷鏈物流。
在低溫栽培車間，立體架上一排排潔白如玉的菌菇長勢喜人。王健說，接種、培養(yǎng)潔凈車間采用GMP車間標(biāo)準(zhǔn)，潔凈區(qū)全程無菌化接種、培養(yǎng)。生育車間以綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)來培育真姬菇品種，采用純凈水霧化加濕，高效過濾，營養(yǎng)元素含量均高于市場銷售的普通產(chǎn)品。今年5月，在河北省十佳食用菌知名品牌和蘑菇大賽評選活動中，臨西縣“光明九道菇”獲評河北省十佳食用菌知名品牌。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
行走“九道菇”廠區(qū)，很少見到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中人來人往的熱鬧景象，顯得十分安靜。
裝瓶車間擁有6條全自動流水線，日裝瓶量達33萬瓶。而走進產(chǎn)品包裝車間，看到的則是另一番景象：數(shù)百名員工堅守工位，忙而有序。一瓶瓶從生產(chǎn)車間運送出來的蘑菇，沿著傳送裝置有條不紊地送達這里的每一個工位，再由工人們篩檢包裝。而后，采完的空瓶帶著廢料被運至下一個車間接受進一步處理。
“變廢為寶是我們的獨特優(yōu)勢之一，所使用的原料全部來自農(nóng)林業(yè)下腳料，如麩皮、米糠、棉籽皮、玉米芯、木屑等，年可消化當(dāng)?shù)赜衩仔?.26萬噸、棉籽皮4900多噸。”公司副經(jīng)理劉瑩瑩說，經(jīng)過科學(xué)配比、高壓滅菌，整個生產(chǎn)過程不使用農(nóng)藥、化肥和激素，而出菇后的廢料既是良好的生物質(zhì)燃料，還是生產(chǎn)生物有機肥的主要原料，不會造成二次污染，促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源充分利用。
根據(jù)合作協(xié)議，光明集團在臨西縣拉長菌菇產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工鏈條的同時，還將陸續(xù)布局現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖與加工、奶牛養(yǎng)殖及乳制品加工、冷鏈儲藏庫等項目。同時規(guī)劃建設(shè)占地面積3萬畝左右的現(xiàn)代農(nóng)場，發(fā)展綠色生態(tài)、觀光休閑農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工廠化、企業(yè)化。項目實施后，對調(diào)整本區(qū)域農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程將起到積極作用。
“其實，按照我們的技術(shù)水平，完全可以做到全自動，但考慮到吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的剩余勞動力，我們保留了包裝車間等人工崗位。”王健說，僅此一項，就解決了近1000個就業(yè)崗位。與此同時，項目還帶動當(dāng)?shù)厮芰稀⑹称芳庸さ?0多個關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
臨西縣委書記王海軍說：“‘光明’集團給臨西帶來了全面而深遠的影響，有項目加速擴張帶來的產(chǎn)業(yè)支撐，更有藍圖重構(gòu)帶來的整體振興。”
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